«Годування ієни» Кальвіна Трілліна 9780375759963 Книги

Насолоджуючись місцевими делікатесами, від Канзас-Сіті до Куско

Кальвін Тріллін

Категорія: Подорожі: США та Канада | Кулінарія | Біографія та мемуари

11 травня 2004 р. | ISBN 9780375759963 | 5-3/16 х 8 -> | ISBN 9780375759963 -> Купити

06 травня 2003 р. | ISBN 9781588362971 | ISBN 9781588362971 -> Купити

Доступно також із:

М'яка обкладинка

11 травня 2004 р. | ISBN 9780375759963

Доступно також із:

Електронна книга

06 травня 2003 р. | ISBN 9781588362971

Придбайте електронну книгу:

Кобо
Барнс і Благородний
Яблуко
Книги Мільйон
Амазонка
Google Play Store

Про годування ієни

Кальвін Тріллін ніколи не був чемпіоном палаців "континентальної кухні", який він називав "Будинок Ла Мезон де ла Каса". Що він цінує, це чудова місцева спеціальність. І він піде куди-небудь, щоб знайти його. Як трапляється, деякі його улюблені страви можна знайти лише за місцем їх походження. Приєднуйтесь до Трілліна в його чарівних кумедних кулінарних пригодах, коли він пробує смаженого марліну на Барбадосі та барбекю свого дитинства в Канзас-Сіті. Подорожуючи поруч, коли він полює на справжній рибний тако, і бере участь у «бліцкригу» у тій частині Луїзіани, де люди звикли купувати ці пряні ковбаски та відшліфувати їх на стоянці. ("Кейджун Будін не тільки не потрапляє за межі штату, але, як правило, навіть не потрапляє додому"). У Нью-Йорку Тріллін навіть намагається скористатися славною місцевою особливістю, бубликом, щоб заманити своїх дочок з Каліфорнії. Годування ієни є чудовим нагадуванням про те, чому нью-йоркський журнал назвав Келвіна Трілліна "нашим найсмішнішим автором їжі".