Голландський спліт-гороховий суп (Ервентоеп) Рецепт
| 766 | Калорії |
| 47г | Жир |
| 39г | Вуглеводи |
| 45г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 766 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 47г | 61% |
| Насичений жир 17г | 83% |
| Холестерин 152 мг | 51% |
| 962 мг натрію | 42% |
| Загальний вуглевод 39г | 14% |
| Дієтичне волокно 8г | 30% |
| Білок 45г | |
| Кальцій 170мг | 13% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
За цим старим сімейним рецептом готують густий ситний гороховий суп, і таким він повинен бути. Насправді голландці вважають, що ервентоп (також відомий як снорт) повинен бути настільки товстим, щоб у ньому можна було стояти ложкою вертикально.
Цей смачний голландський гороховий суп, виготовлений із розколотого гороху, великої кількості овочів та свинини, традиційно подається на Новий рік у Нідерландах, але його також насолоджують протягом осені та зимових місяців.