Гречаний банановий хліб
Цей ситний, корисний, смачний банановий хліб виготовляється з гречаного борошна, не містить яєць, підсолоджується лише медом та схвалений на 100% для дітей! Я був здивований тим, як моїм двом найменшим сподобався цей здоровий спосіб приймати банановий хліб, але оскільки це був такий хіт, я знав, що повинен ділитися ним!
Чому гречаний банановий хліб?
Гречане борошно насправді взагалі не входить до сімейства пшеничних, тому воно не містить глютену. Це суперпродукт у багатьох відношеннях. Він має низький глікемічний індекс (підвищує рівень цукру в крові значно менше, ніж звичайне біле борошно). Він має антиоксиданти і багатий вегетаріанським білком і клітковиною. Це так добре для вас і має цей землистий, ситний смак, який так добре підходить для таких речей, як банановий хліб. У мене є ще один рецепт здорового бананового хліба, який я хотів би взяти, але цього разу у мене в коморі було гречане борошно, і я просто знав, що воно буде добре поєднуватися зі стиглими бананами на моїй стійці, тому я зробив невелике дослідження і натрапив на це рецепт від Кухні лінивих котів.
Інгредієнти з гречаного бананового хліба:
Для вологих інгредієнтів вам потрібно:
Пюре НАДАННЯ бананів (дозрівання, солодше!) Мені подобається використовувати картопледробарку, щоб добре їх розім’яти.
Кокосова олія або оливкова олія: У мене було готове розтоплене кокосове масло, тож саме це я і використовував, але неодмінно спробував би його на м’якій оливковій олії для зміни.