Гриб Енокі, обгорнутий беконською китайською їжею Сичуань
Китайські рецепти та культура харчування
Смажений на сковороді гриб енокі, обгорнутий беконом, забезпечує чудовий баланс м’яса та овочів. Ви коли-небудь пробували красиві гриби енокі? Його також називають Енокітаке. Цей тонкий і білий гриб є одним з найпопулярніших грибів, які можна редагувати в китайській кухні. Ми називаємо це як Jinzhenggu, в перекладі як золотисті голкові гриби, які завжди використовуються в супах, гарячих горщиках або рецептах салатів.
