Халяльна їжа Чи здоровіший час

Виправлення додано, 30 липня

здоровіший

Минулого року Данія оголосила, що заборонить халяльний та кошерний забій. Халяльне м’ясо вирощують - і забивають - інакше, ніж звичайне м’ясо. Але чи це здоровіше?

Як і кошерна їжа, халяльна їжа керується релігійними критеріями, що регулюють все: від того, як годують і вирощують тварин, яких їдять, і до того, як їх забивають і готують до вживання.

За словами мусульман з дієтології та дієтології, члена Академії дієтології та дієтології, халяльна їжа ніколи не може містити свинину або продукти зі свинини (що включає желатин і шорти) або будь-який алкоголь. Рашид Ахмед, засновник і президент Мусульманської споживчої групи (MCG), яка одночасно сертифікує халяльну їжу та навчає мусульман про статус халяльної різної їжі, каже, що, щоб бути справді халяльним, враховується те, як вирощуються тварини. Тварин потрібно годувати вегетаріанським раціоном, що означає, що багато курей та корів, що вирощуються на фермах США, не відповідають вимогам (деякі корми містять побічні продукти тваринного походження). Халяльних тварин також не можна лікувати антибіотиками або гормонами росту, оскільки ці гормони можуть містити інгредієнти на основі свинини.