Харчова промисловість Англії закликала скоротити 20% калорій до 2024 року Obesity The Guardian
Постраждалі всі ресторани, винос та готова їжа, але учасники боротьби з ожирінням вважають, що ціль повинна бути обов'язковою
Кількість калорій, знайдених у піцах, чіпсах, чіпсах та інших нездорових продуктах, коханих британцями, має бути різко скорочена, щоб допомогти в боротьбі з ожирінням, заявив уряд.
Кав'ярням, виносним стравам швидкого харчування та ресторанам було наказано зменшити калорійність продуктів, які вони продають, на 20% до 2024 року, враховуючи їх ключову роль у підживленні епідемії ожиріння.
Громадське охорона здоров’я Англії оприлюднило низку цілей щодо зниження калорій, які, як очікується, доставлять як супермаркети, так і поза домашніми пунктами харчування протягом чотирьох років. Це частина постійних зусиль відомства переконати харчову промисловість переформулювати свою продукцію, включаючи менше жиру, солі та цукру, щоб допомогти людям жити здоровіше.
Відповідно до нових керівних принципів PHE, піци та кондитерські вироби, такі як пироги та ковбасні рулети, повинні стати на 20% менш калорійними незалежно від того, куплені вони для вивезення, їжі чи вдома.
Піца, що продається в ресторанах на винос або в ресторанах, може містити до 2320 калорій - більше, ніж рекомендований максимум для жінки щодня (2000), і майже для чоловіка (2500) - тоді як одна, куплена в супермаркеті, зазвичай містить від 205 до 775 калорій.
Ті самі 20% зниження слід робити для всього, що класифікується як основне харчування, наприклад, риби та чіпсів, але заморожені чіпси, придбані в супермаркеті, стикаються з меншим падінням лише на 10%. Крім того, жоден основний прийом їжі не повинен містити більше 1345 калорій, сказав PHE.
Агентство, яке входить до Департаменту охорони здоров'я та соціальної допомоги, але його скасовують у березні, також має намір, щоб дитяче харчування втратило 10% калорій до 2024 року.