Харчова промисловість зазнала провини за висунення висококалорійних продуктів з низьким вмістом поживних речовин - ScienceDaily
Нове дослідження критикує національну харчову та напойну промисловість за те, що вона не змінила свої маркетингові зусилля, спрямовані на дітей. У звіті зазначається, що телевізійна реклама продовжує сприяти підвищенню рівня епідемії ожиріння, незважаючи на обіцянки реформ у галузі.
Діти зараз, державна політична група із захисту прав дітей, яка базується на Каліфорнії, замовила дослідження, проведене Дейлом Кункелем, професором комунікації в Університеті Арізони, та аспірантами UA Крістофером Мак-Кінлі та Полом Райтом. Дослідження можна побачити на веб-сайті Children Now.
Дослідження - "Вплив галузевого саморегулювання на харчову якість продуктів, що рекламуються на телебаченні для дітей" - аналізує вплив Дитячої ініціативи реклами продуктів харчування та напоїв 2007 року. Це перша незалежна, всебічна оцінка галузевого саморегулювання реклами продуктів харчування для дітей. Кункель також представить свої висновки 15 грудня на слуханнях Федеральної торгової комісії у Вашингтоні.
Галузева ініціатива була розпочата трьома роками тому Радою з кращих бізнес-бюро США як добровільна програма саморегулювання, призначена для зміщення поєднання рекламних повідомлень, орієнтованих на дітей. Мета ініціативи - значно покращити харчові якості їжі та напоїв, що рекламуються дітям.
Більше десятка найбільших національних компаній з виробництва продуктів харчування та напоїв підписали угоду. Разом вони становлять близько двох третин рекламного бюджету цієї галузі.
Однак дослідження Кункеля приходить до висновку, що галузь не виконала основних рекомендацій, викладених у звіті Інституту медицини 2006 р., Щоб відхилити маркетинг від продуктів з низьким рівнем харчової якості та наголосити на рекламних стратегіях, що просувають здоровіші продукти харчування, напої та страви.
"Мій колега, доктор Дейл Кункель, та його співробітники з Університету Арізони продемонстрували, що реклама продуктів з низькою поживністю високої щільності продовжує залишатися важливою змінною в епідемії ожиріння серед дітей", - заявив колишній генеральний хірург США д-р. Річард Кармона, нині видатний професор охорони здоров’я в коледжі громадського здоров’я імені Мела та Енід Цукерман.