Харчові науки Харчові науки Гуманітарні науки TTU

Бакалаврські програми

Харчові науки пропонує чотири академічні треки та неповнолітню у харчуванні.

Бакалавр наук

Бакалавр наук з харчових наук та дієтології

Дидактична програма з дієтології (DPD)

Дидактична програма з дієтології в Texas Tech затверджена Радою з акредитації з питань харчування та дієтології (ACEND), Рада з акредитації з питань харчування та дієтології Академії харчування та дієтології, 120 South Riverside Plaza, Suite 2190, Chicago, IL 60606-6995, (800) 877-1600 ext 5400, http://www.eatright.org/ ACEND. Навчальна програма розроблена для досягнення основних знань та компетенцій, необхідних для підготовки випускників до програми стажування або для здійснення кар'єри в харчовій, оздоровчій та охоронній галузі, харчуванні чи харчовій промисловості.

Огляд ступеня

План навчання приділяє значну увагу наукам, підтримуючи курси хімії, фізіології, математики, мікробіології харчових продуктів/санітарії та безпеки. Курси кар'єри включають харчові науки, приготування їжі, біохімію, фізіологію, управління системами харчування, терапію лікувальним харчуванням та харчування громад.

Програма розроблена для студентів, які цікавляться їжею, харчуванням та дієтологією та люблять працювати з людьми. Можливості працевлаштування включають посади в лікарнях, клініках, громадських агентствах, приватному консалтингу, довготривалому догляді, консультаційних послугах, харчуванні та корпоративних оздоровчих та фітнес-центрах.

Плани ступеня

Плани бакалавра наук у галузі харчових наук:

Інформація про вступ та заявка

Прийняття до дидактичної програми з дієтології в Техаському технічному університеті надається після закінчення 60 годин і базується на загальному 3,0 ГПД, в середньому 3,0 ГПД після перших трьох курсів NS та мінімум 2,0 ГПД на перших трьох курсах хімії а також фізіологія людини. Клацніть тут, щоб переглянути точні курси та критерії прийняття. Мінімальний середній бал переказів у цій програмі - 3,0. Після прийняття до програми DPD студенти мають право пройти курси вищого рівня NS.

Після закінчення курсової роботи DPD за акредитованою програмою ACEND, такою як програма DPD Техаського технічного університету, студенти отримають Заява про підтвердження завершення. Цей документ підтверджує, що студент виконав вимоги DPD для подання заявки на посаду в програмі дієтичного стажування (наприклад, стажування після бакалаврату, запропоноване в Техаському університеті).

* ПРИМІТКА * З 1 січня 2024 року для отримання права на участь у комісії з питань дієтичної реєстрації (CDR) потрібно буде отримати ступінь випускника.

Більшість дієтичних стажувань беруть участь у процесі комп’ютерного узгодження DICAS (Dietetic Internship Centralized Application). Дієтичні практики складаються як мінімум з 1200 годин контрольованої практики для набуття компетенцій, необхідних для практики в якості дієтолога початкового рівня. Після закінчення практики випускники мають право скласти реєстраційний іспит CDR, щоб стати зареєстрованим дієтологом/зареєстрованим дієтологом-дієтологом (RD/RDN).

Форма заявки та вимоги

Місія, цілі та завдання

Місія програми DPD - підготувати випускників до кар'єри в дієтології та суміжних галузях, пропонуючи основні знання та навички за допомогою якісної освіти, з метою покращення та поліпшення стану людини.

Мета 1: Підготувати студентів із широкою освітою до успішного проходження дієтичного стажування або продовження кар’єри в галузі харчування, харчування чи суміжних галузях.

  1. Протягом п’ятирічного періоду щонайменше 60% кваліфікованих випускників подаватимуть документи на дієтичні практики протягом 12 місяців після закінчення навчання
  2. Протягом п’ятирічного періоду щонайменше 80% випускників, які подають заявки на дієтичну практику, будуть прийняті на дієтичну практику протягом 12 місяців після закінчення навчання.
  3. Протягом п’ятирічного періоду щонайменше 80% випускників ДПД, які складають реєстраційний іспит дієтолога, складуть його з першої спроби.
  4. Під час опитування 80% відповідаючих директорів стажувань погоджуються, що випускники ТТУ мали змогу виконувати обов'язки програми стажування.
  5. Принаймні 80% випускників, які проходять дієтологічне стажування, погоджуються, що програма добре підготувала їх до дієтичного стажування
  6. Принаймні 50% випускників, які не вступили на стажування, будуть здобувати аспірантуру або забезпечити роботу в галузі харчування, харчування чи суміжних галузей протягом року після закінчення програми