Харчуйся правильно, вирощуй міцне харчування для маленьких дітей - завантажити відео в Інтернеті
Харчуйтесь правильно, вирощуйте міцне харчування для маленьких дітей Ласкаво просимо та вступ. Можливо, виконайте швидкі заходи, такі як розтяжка. Цей семінар присвячений запобіганню надмірній вазі у дітей шляхом пропаганди здорового харчування у догляді за дитиною.
Завдання Наприкінці цього семінару учасники зможуть ... Описати, чому повноцінне харчування так важливо для маленьких дітей. Детально поясніть складові середовища догляду за дитиною, що сприяють здоровому харчуванню. Опишіть роль персоналу по догляду за дітьми у формуванні харчової поведінки дітей. Перелічіть, що співробітники можуть робити у своєму класі, щоб допомогти дітям розвинути здорову поведінку. Цілі семінару: Наприкінці цього семінару учасники зможуть ... Описати, чому повноцінне харчування так важливо для маленьких дітей. Детально поясніть складові середовища догляду за дитиною, що сприяють здоровому харчуванню. Опишіть роль персоналу по догляду за дітьми у формуванні харчової поведінки дітей. Перелічіть, що співробітники можуть робити у своєму класі, щоб допомогти дітям розвинути здорову поведінку.
Давайте переглянемо. Більше 1 з 4 дошкільнят мають надлишкову вагу або страждають ожирінням Надмірна вага - це ризик для фізичного та психічного здоров’я. Погане харчування сприяє збільшенню ваги Постачальники медичних послуг можуть допомогти зберегти здоров’я дітей. Як ми вже говорили, є багато факторів скільки ми важимо. Одним з таких факторів є поганий нутрітон, про що ми сьогодні і поговоримо. Деякі причини, чому ожиріння у маленьких дітей зростає, пов’язані з обмеженим споживанням фруктів та овочів, надмірним споживанням солодких напоїв та фаст-фудів, переважанням зручних продуктів, відсутністю сімейного харчування.
Харчування Маленьким дітям потрібно їсти поживну їжу, оскільки їх організм швидко росте. Діти можуть отримувати від 50% до 75% своїх щоденних калорій у дитячому закладі чи в навчальних закладах. Діти засвоюють здорові (або нездорові) харчові звички ще в дуже молодому віці. Для боротьби з епідемією дитячої зайвої ваги нам усім потрібно буде взяти на себе певну відповідальність за те, щоб допомогти дітям краще харчуватися та розвивати хороші звички. Важче розірвати шкідливу звичку, ніж виробити добру з самого початку.
Чи змінилися вони з часом? Обговорення Що ви помітили щодо харчових звичок дітей у вашій школі чи центрі? Чи змінилися вони з часом? Наскільки багато дітей, здається, знають про повноцінне харчування? Які помилкові уявлення вони мають? Як ви думаєте, чи приділяють батьки більше чи менше уваги здоровому харчуванню, ніж раніше? Наскільки діти охоче їдять овочі та фрукти?
Що все це означає для постачальників медичних послуг? Постачальники мають важливий вплив на харчові звички дітей: Розвиток ранніх харчових звичок та поглядів Діти поглядають на своїх вчителів і часто “моделюють” власні харчові звички на основі спостереження за іншими. Постачальники можуть внести зміни, щоб створити краще “харчове середовище”, щоб дітям та персоналу було легше робити здоровий вибір. Батьки та сім'ї несуть головну відповідальність за харчові звички дитини, але центри догляду за дітьми можуть зіграти дуже важливу роль. Діти часто частіше пробують нові страви та їдять різноманітну їжу, коли вони далеко від дому. Пам’ятайте, що вчитель дитини є дуже важливою людиною в його житті, і дитина буде дивитися на вас як на зразок для наслідування. Центри можуть допомогти дітям дізнатися про різні умови харчування. Легше робити здоровий вибір, коли це єдині варіанти!
Фрукти та овочі Різні фрукти та овочі дають дітям вітаміни та мінерали, які підтримують їх здоров’я та допомагають їм рости. Фрукти та овочі є “поживними” - багато поживних речовин, але мало калорій, якщо не додано занадто багато вершкового масла, сиру чи м’ясного жиру. 100% фруктові та овочеві соки корисні, але менш поживні та ситні, ніж самі продукти. Діти повинні їсти багато фруктів та овочів. Вони є прекрасним способом переконатися, що діти їдять усі необхідні їм вітаміни, не додаючи багато зайвих калорій, які можуть призвести до збільшення ваги. Фрукти та овочі темного або яскравого кольору (апельсини, червоний перець, темно-зелений салат тощо) містять найбільше поживних речовин або є найбільш “щільними поживними речовинами”. Спробуйте подавати фрукти та овочі без додавання соусу з ранчо, масла, сала, цукру та інших соусів. Вони не тільки додають калорії та жир, але й маскують смак фрукта/овоча, щоб дитина ніколи не дізналася, яким він повинен бути самим. Легко “випити” багато калорій, не знаючи цього. 100% -ний сік містить вітаміни, але весь фрукт має навіть більше, і він, як правило, ситніший. Ви також отримуєте більше клітковини, коли їсте фрукти.
М’ясо та жири Більшість ковбас, бекону та хот-догів містять багато жиру, натрію та калорій, тому надмірне споживання може призвести до проблем зі здоров’ям у майбутньому. Шукайте запечені варіанти з низьким вмістом жиру і рідше подавайте страви з високим вмістом жиру. У картоплі фрі та курячих нагетсах також багато насичених жирів та калорій. Дітям також сподобається нежирна їжа, така як запечена картопля та запечена курка. Подумайте про те, щоб іноді замінити м’ясо квасолею на варіант з низьким вмістом жиру великою кількістю клітковини та білка. Смажена їжа, така як курячі нагетси та картопля фрі, як правило, дуже люблять дітей. Спробуйте знайти запечені варіанти цих продуктів з низьким вмістом жиру або подавайте їх рідше. Обговорення: Які методи підготовки, які може використовувати центр, є більш здоровими, ніж смаження? (випікання, смаження, приготування на пару тощо) Які ще продукти, які центр може почати подавати, можуть бути кориснішими за ті, що подаються зараз? Які перешкоди/переваги ви бачите при здійсненні цих змін? ПАМ’ЯТАЙТЕ, що деяких дітей потрібно вводити до нової їжі 10 разів, перш ніж приймати її!
Зерно та цукор Клітковина допомагає травленню та допомагає дітям почуватися ситими. Спробуйте включити цільнозернову їжу з високим вмістом клітковини принаймні раз на день. Цукрова та солона їжа має багато «порожніх» калорій - вони часто мають багато жиру та калорій, але мають невелику харчову цінність. Подавайте їх лише зрідка. Сніданок та закуски часто є місцем, де постачальники можуть подати більше цільного зерна. Часто це страви, де подають страви з високим вмістом цукру. Приклади цільнозернових: Вівсяна каша Цільнозерновий пшеничний або житній хліб Коричневий рис Макаронні вироби з цільної пшениці Зернові культури - Cheerios, висівки із ізюму, пшеничний чекс, подрібнене пшеничне, пластівці з висівками, гранола з низьким вмістом жиру: кекси/печиво Зернові/сніданок батончики Поптарци/Печиво з медовими булочками