Харчування - калорії селери, білки, вітаміни

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого


  • Перейти до:
  • Підсумок харчування
  • Калорії
  • Білок
  • Вітаміни та мінерали
  • Діаграма харчування
  • Селера в кулінарії

Резюме харчування із селери

Один стебло селери (64 грами) містить 9 калорій і 0,4 грама білка. Селера складається з 95% води, 3% вуглеводів і менше 1% білка або жиру.

білки

Селера є чудовим джерелом кількох поживних речовин, включаючи кальцій і калій. Він також містить значну кількість вітаміну К.

В одному стеблі селери:

  • Калорії: 9
  • Білок: 0,4 г.
  • Цукор: 0,9 г.
  • Харчові волокна: 1 г.
  • Жир: 0,1 г.
  • Натрій: 51,2 мг
У селері немає значної кількості насичених жирів або холестерину.

Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування селери.
Конкретні харчові цінності від USDA стосуються: Селери, сирої.

Калорії в селері

Селера має 9 калорій на ніжку або 14 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів та білків.

75 відсотків калорій у селері - з вуглеводів, 16% - з білка, а 9% - з жиру.

Калорії з вуглеводів

Більшість калорій, або 75% калорій у селері, припадає на вуглеводи. Вуглеводи в селері переважно у формі харчових волокон та цукру (53% та 47%). 1 стебло селери має 4% добових норм або 1 грам харчових волокон.

  • Харчові волокна: 1 г.
  • Цукор: 0,9 г.
У селері немає значної кількості крохмалю.

Калорії з жиру

Невелика порція, або 9% калорій у селері, складається з жиру. У селері дуже мало загального жиру, 0,1 грам на стебло. Він також не містить холестролу. Велика частина жиру в селері - це здорові ненасичені жири: