Харчування та його ознаки Автотрофне, гетеротрофне, сапрофітне, паразитичне

Автор: Гемант Мор Дата публікації

Наука> Біологія> Травлення та всмоктування у людини> Харчування

Енергія потрібна живим істотам для виконання різних видів діяльності. Енергія міститься в їжі. Їжу можна визначити як сукупність хімічних речовин, що приймаються організмом з метою росту, відновлення та заміщення клітин організму, виділення енергії та підтримання всіх життєвих процесів. Процес, за допомогою якого організми отримують і використовують їжу для їх росту, розвитку та утримання, називається живленням, а хімічні складові, що містяться в їжі, називають поживними речовинами. Травлення - це розщеплення складних компонентів їжі ферментами на більш прості розчинні форми, які можуть засвоюватися і використовуватися клітинами організму.

Види харчування:

Автотрофне харчування:

Це тип харчування, при якому організми синтезують свої джерела енергії, що є високоенергетичними органічними молекулами (їжею) із низькоенергетичної неорганічної сировини, доступної в їх оточенні. Основним джерелом вуглецю та азоту є вуглекислий газ та нітрати. Зелені рослини (що містять зелений пігмент хлорофіл) та певні бактерії можуть виробляти власну їжу (органічні речовини) з неорганічних речовин (CO2 та H2O), використовуючи енергію сонячного світла. Цей режим харчування називається автотрофним режимом харчування. Результатом автотрофного харчування є утворення глюкози.

Зелені рослини та рослини, такі як синьо-зелені водорості та бактерії, такі як ціанобактерії, вважаються прикладами автотрофів.

Симбіотичне харчування:

У цьому випадку два організми або тварини можуть жити спільно і отримувати харчування одне від одного. Ця залежність один від одного називається мутуалізмом. Наприклад, кишкова паличка, яка живе в кишечнику людини, синтезує вітамін В12, який використовується людиною, а кишкова паличка отримує натомість простішу їжу з кишечника людини. Ризобієві бактерії, що живуть у бульбочках коренеплодів бобових рослин, фіксують атмосферний азот у формі нітратів у ґрунті, який поглинається рослиною. Нітрати корисні для росту рослини. У свою чергу, ризобієві бактерії отримують живлення від рослини. У лишайниках гриб в ньому поглинає вологу з атмосфери і віддає в водорості. У свою чергу, він отримує їжу з водоростей.

Гетеротрофне харчування:

При цьому режимі харчування їжа (органічні та неорганічні речовини) отримується при харчуванні іншими організмами. Гетеротрофне харчування далі класифікується як холозоєве харчування, сапрофітне харчування та паразитарне харчування.

Голозоїчне харчування: У цьому режимі організми поглинають їжу в організм, перетравлюють її та поглинають розчинні продукти травлення, наприклад люди.
Сапротрофне харчування: Деякі організми не поглинають тверду їжу. Такі організми виділяють травні ферменти на мертві або розкладаються органічні речовини та поглинають продукти травлення. Їжа засвоюється поза організмом організму. напр. певні бактерії та гриби. Інші приклади - це павуки, мухи тощо.
Паразитне харчування: У цьому режимі їжа отримується з інших живих організмів, живучи в їх тілах або всередині них. Паразити процвітають на рідких харчових матеріалах, отриманих з організму господаря. Внаслідок цих стосунків господар може страждати, а може і не страждати. напр. певні бактерії, аскариди, солітер, кускута, плазмодій, трипаносома, танія та аскарида тощо.

Види поживних речовин:

Поживні речовини включають як органічні, так і неорганічні сполуки. До органічних сполук належать вуглеводи, білки, жири та вітаміни. Неорганічні сполуки містять мінерали та воду.

Залежно від кількості поживних речовин у їжі поживні речовини класифікуються як макроелементи та мікроелементи.

Макроелементи: Ті поживні речовини, які потрібні у великій кількості, називаються макроелементами. Вуглеводи (цукор), ліпіди (жири) та білки є макроелементами. Вони є основним джерелом енергії та джерелом вуглецю (цукри) та органічного азоту (амінокислоти) для організму.
Мікроелементи: Вони є поживними речовинами, які потрібні в невеликій кількості. Вітаміни та мінерали є мікроелементами. Вони відіграють важливу роль у розвитку та самопочутті людини, включаючи регуляцію обміну речовин, серцебиття, клітинного рН та щільності кісток. Нестача мікроелементів може призвести до затримки росту у дітей та збільшення ризику різних захворювань у дорослому віці.