Харчування в бібліотеці харчування для збереження сили
Ви не можете змінити генетичний склад окремої коні або перетворити природного "спринтера" в "постійного", але ви можете допомогти будь-якому коню виконати свої дії на межі його особистої витривалості завдяки ретельному тренуванню, що підживлюється правильним видом енергії та підтримуючі поживні речовини.
Волокнисте паливо
Корм повинен бути основою дієти кожного коня, але підвищені вимоги до роботи означають, що рідко буває достатньо для підтримання задовільного стану та підтримки необхідних показників, тому його слід доповнювати додатковими джерелами калорій та інших поживних речовин відповідно до навантаження. Однак волокно залишається особливо корисним джерелом енергії для витривалості коня, оскільки його бродіння в задній кишці призводить до повільного виділення його енергії протягом певного періоду. Це означає, що паливо, що забезпечується клітковиною, доступне для використання через кілька годин після того, як його спожив кінь, тим самим допомагаючи тримати його протягом довших періодів. Клітковина також важлива для здорового функціонування травної системи і діє як резервуар для води та електролітів у задній кишці, допомагаючи підтримувати важливий рівень гідратації.
Додаткова енергія
Вуглеводи із злаків, переважно вівса, традиційно були основним джерелом додаткової енергії, яка харчувалася конями при важкій роботі. Крохмаль, який вони містить, складається з ланцюгів молекул глюкози, щільно упакованих між собою, і розщеплюється під час метаболізму, щоб забезпечити легкодоступний запас глюкози. Глюкоза, вироблена в результаті перетравлення крохмалю, може використовуватися безпосередньо як джерело енергії або зберігатися в м’язах і печінці як глікоген для подальшого використання; він також може зберігатися у вигляді жиру в організмі.
Окрім того, що глюкоза використовується м’язами під час інтенсивної роботи, глюкоза є головним джерелом палива для мозку та інших органів, тому виключення з раціону всього крохмалю та цукру - це не обов’язково хороша річ. Важливим є спосіб приготування злаків, щоб зробити вміст крохмалю якомога засвоюванішим для коня та максимізувати шанси їх перетравлення там, де вони повинні бути. Це потрапляння неперетравлених злаків у задню кишку, що може призвести до розладів травлення або метаболізму.
Порушення обміну речовин
Хоча дієта, безумовно, може впливати на активізацію метаболічних розладів, таких як зв’язування (повторний рабдомільоз під навантаженням), існує багато інших факторів, і це може бути їх комбінація, що спричиняє напад коней. Коні, які страждають на RER, показали вищі запаси глікогену в м’язах порівняно зі здоровими конями, і вважається, що це призводить до того, що молочна кислота виробляється швидше, ніж її можна виводити під час фізичних вправ, що призводить до пошкодження м’язів. Вважається, що зменшення вмісту вуглеводів у раціоні допомагає зменшити надлишок глікогену, роблячи олію корисним інгредієнтом у раціоні сприйнятливих коней, оскільки це дозволяє зробити це коригування, в той час як загальне споживання калорій може підтримуватися.
Мазут
Останніми роками олія набуває все більшого поширення у своєму використанні як джерело енергії для коней, що не дивно, оскільки воно є енергетично щільним і забезпечує в 2,5 рази більше енергії, ніж вуглеводів із злаків. Однак цю енергію можна використовувати лише тоді, коли кінь працює з низькою інтенсивністю, коли необхідний кисень доступний для розщеплення олії під час аеробного дихання. Після того, як кінь напружено працює, він не може доставити кисень досить швидко, щоб підтримувати аеробне дихання, тому він переходить до анаеробного дихання, яке може використовувати лише глюкозу або глікоген як його енергетичний субстрат.
Дослідження показують, що, забезпечуючи в раціоні олію, яку кінь може використовувати під час прогулянок, риси та навіть катання (до частоти серцевих скорочень близько 150 ударів в хвилину), запаси глікогену пощаджуються, так що коли кінь починає галопом він має повний бак палива, який можна використовувати для швидкої роботи, що, по суті, покращує витривалість. Також здається, що, оскільки кінь починає з повним резервуаром, він не вичерпує запаси енергії повністю, тому швидше відновлюється після напруженого робочого періоду і, отже, може працювати частіше.