Химерні харчові ритуали по всьому світу
Не потрібно бути безстрашним дослідником, щоб знати, що світ - дуже, дуже дивне місце. По всій земній кулі існують сотні різних культур, які ведуть своє життя, кожна з яких змушена своєю історією, традиціями та дивними химерними примхами. Не має значення, де ви знаходитесь - чи це Кенія, чи Японія; Англія чи Сибір або де-небудь ще - просто факт полягає в тому, що ми всі маємо свій власний спосіб робити щось. Звичайно, це стосується їжі, яку ми їмо. Кожна культура має свій спосіб приготування їжі та споживання їжі, і більше ніж у деяких є свої цілком химерні ритуали (принаймні, що стосується решти світу), в яких релігія, історія чи навіть обставини зумовили їх робити те, що будь-яка інша культура, чесно кажучи, була б шокована. Це лише вибраний вибір дивацтв, які може запропонувати наш світ.
Кров корови Массаї
Народ масаї - це етнічна група, яка займає південь Кенії та північ Танзанії. Вони особливо відомі своїм барвистим почуттям моди та, так, своїми незвичайними ритуалами та звичаями. Одне з чужих речей, яким вони відомі, - це вживання коров’ячої крові та молока під час дієти. Молоко використовується масаї для чаю, масла і просто як напій, тоді як кров п'ється сирою, вареною і часто поєднується з молоком. Масаї перерізали артерію корови настільки точно, що акт взяття крові навіть не вбиває тварину, тим самим запобігаючи втраті високоцінного тваринного в їх культурі.
Кров - це часто сподобався ритуальний напій на весіллі масаїв, хоча на великих церемоніях нещасну худобу, про яку йде мова, зазвичай вбивають. Його п’ють прямо з рани, коли тварину вбивають і передають, щоб чоловіки випили. Ми будемо дотримуватися шампанського, дякую.
Північні вітри інуїтів
Інуїти не такі, як ми. Вони мешкають у північних районах Канади та Гренландії, і їм важко жити та процвітати в деяких найсуворіших умовах, відомих людині. Вони ніколи не займалися фермерським господарством - вони не можуть - тому вони ловлять рибу, полюють та ловлять їжу. Їхні звичаї щодо шлюбу, пологів та смерті викликали захоплення протягом сотень років.
З точки зору дієти, інуїти будуть їсти що завгодно - від моржів до китів до білого ведмедя і до будь-якої риби, на яку вони можуть полювати з крижаних вод Арктики. Застосовується дуже мало спецій або складних методів приготування їжі, а деяка їжа вживається ще в замороженому стані. Природно, вони теж п’ють кров тюленів. Більша частина цього пов’язана з місцем розташування більше, ніж традицією, але останнє - це викид - у деяких інуїтських культурах вважається хорошим тоном передавати вітер після їжі як форму вдячності. Щось нам підказує, що це традиція, яка в багатьох місцях не надто вдається.
Дуже різдвяне KFC в Японії
Ви знали, що Японія десь потрапить до цього списку, чи не так? Ну, можливо, це не надто дивно, що у них є власна захоплююча їжа на замовлення, але більш дивною є форма, яку вона приймає: Традиційною різдвяною вечерею по всій Японії є KFC. Так, це KFC. Це почалося з випуску різдвяної "бочонка" KFC у 1970 році, який прагнув відтворити традиційну американську різдвяну вечерю, просто зі смаженою куркою замість індички. До 1974 року акція була розширена по всій країні, і, коли на той час в Японії насправді не існувало інших різдвяних традицій, KFC просто заповнив прогалину.
Сьогодні різдвяна трапеза KFC включає смажену курку, салат та більш традиційний японський різдвяний пиріг. За підрахунками, 3,6 мільйона японських сімей їдять KFC протягом сезону, а їжу замовляють за кілька тижнів до того, щоб подолати пік.
Винна сутичка Харо
Іспанія не зовсім стикається з дивними харчовими подіями та ритуалами - щорічний бій томатів у Бунолі, наприклад, є легендарним фестивалем як для місцевих жителів, так і для туристів. Однак менш відомою (незважаючи на те, що вона набагато, набагато крутіша) є винна битва Харо. Харо, в північному регіоні Іспанії Ла-Ріоха, є невеликою, але важливою частиною традицій виноробства в країні.
Кажуть, що фестиваль може простежити свої корені ще в 13 столітті, коли за традицією жителі Харо відзначали власні лінії між ними та їхніми сусідами в Міранді де Ебро, щоб не дати Харо потрапити під це місто. У 17 столітті традиція зруйнувалась, і жителі кожного міста врегулювали свої розбіжності, кидаючи один одного вином, і таким чином народилася нова традиція. Сьогодні гуляки (звичайно, одягнені в біле) приєднуються до процесії та беруть участь у релігійній месі, перш ніж годинами битимуться один проти одного відрами, водяними рушницями, шлангами та будь-чим іншим, до чого вони можуть потрапити. Після закінчення битви свято починається. Насправді це не дуже погано звучить.