Хочете захиститися від бактеріальної пневмонії Їжте багату цинком їжу Technology Org

Новини науки і техніки

бактеріальної

Швидше за все, ви навіть ніколи не чули про проблему дефіциту цинку. Однак у світі страждають майже два мільярди людей. Це величезна кількість, і вони викликають багато проблем - випадання волосся, повільний ріст, погана імунна реакція, діарея, погане загоєння ран, ураження очей та шкіри тощо. Зараз команда вчених з Австралії виявила, що дієтичний цинк також допомагає організму захиститися від Streptococcus pneumoniae - первинна бактеріальна причина пневмонії.

Баранина особливо багата цинком, який має захисні властивості проти Streptococcus pneumoniae. Кредит зображення: Алекс Валаваніс через Wikimedia (CC BY-SA 2.0)

Наші тіла потребують цинку для різноманітних функцій. Це допомагає нашим клітинам ділитися, рани гояться, носи нюхають, а язики - на смак. Однак найголовніше, що цинк необхідний для здорової роботи імунної системи. Це було відомо досить давно, але тепер австралійські вчені за допомогою сучасних методів візуалізації виявили, як імунна система використовує цинк для захисту від Streptococcus pneumoniae, основна бактеріальна причина пневмонії. Дослідники використовували для цього дослідження моделі мишей, порівнюючи інфекції у мишей, яких годували різним рівнем цинку.