Холодна варена льодова кава з медом та молоком - чаша смачного
Опубліковано 11 березня 2020 р. Останнє оновлення 11 березня 2020 р Елізабет Ліндеманн & nbsp & nbsp/& nbsp & nbspЦей допис може містити афілійовані посилання.
Це холодна заварена холодна кава з медом та молоком це чудовий спосіб насолодитися кава без рафінованого цукру! Кава є вариться дуже міцно, тому смак не буде напоєним з льоду, медового простого сиропу або цільного молока. Я обіцяю, що ви не пропустите вершки та цукор!
Я не можу повірити, що мені потрібно так довго стрибати на холодну варену крижану каву. ЦЕ ДИВУЄ, і я не думаю, що БУДЬ-коли я буду пити крижану каву по-іншому.
Холодна заварена крижана кава є гладкою, смачною та сміливий. Тому що він ніколи не нагрівається, він не смакує печеним або гірким. А коли додаються незбиране молоко та мед, ви отримуєте смачне освіжаюче ласощі без рафінованого цукру!
Зазвичай я п’ю свою каву чорною, але в крижаній каві є щось, що просто просить солодощі та вершковості. Мені подобається, як молоко та мед допомагають це полегшити, як альтернативу більш традиційним вершкам та цукру.
Чому холодна кава перевершує каву з льодом?
Немає нічого трагічнішого, ніж зайти до ресторану, замовити крижану каву та замовити сервер імпровізованою крижаною кавою, заливши гарячу каву льодом. Тьфу. Водянистий, бла, і недостатньо холодний.
Це абсолютно НЕ така крижана кава.
Краса холодної холодної кави втричі:
- Він концентрований, тому він міцніший за вашу середню каву. Це означає, що, коли в ньому тане лід, або коли ви додаєте велику кількість молока (як у цьому рецепті), аромат не розбавляється!
- Це гладко, гладко, гладко. Гаряча кава кисла, і коли вона охолоджується і піддається дії надто великої кількості кисню, вона стає гіркою. Кава з холодним заварюванням готується з холодною водою, тому вона ніколи не нагрівається.
- Це без зусиль на 99,9%. Зробити це настільки просто - це майже простіше, ніж встановити каструлю з кавою, щоб варити, як зазвичай.
Як приготувати холодну каву
По-перше, дуже корисно мати французьку пресу для цього. Якщо у вас його немає, ви все ще можете приготувати холодну каву з льодом - і я поясни, як! Але французька преса - це чудовий пристрій, який можна мати у своєму розпорядженні не тільки для приготування холодної холодної кави, а й для найкращих у світі дегустацій свіжої кави.
Використовуючи французький прес, ви змішуєте кавову гущу безпосередньо з водою (це працює з гарячою або холодною кавою). Потім, дозволивши майданчику деякий час просочитися, як і у випадку з чаєм, ви штовхаєте верх преса вниз, який покритий сітчастим ситом.