Ідеї та рецепти омлетів для сніданку Аткінс
Як робити речі шляхом Аткінса в Ірландії
Омлет з брокколі та помідорів
Сніданок може стати найбільшою зміною у своїх харчових звичках, коли ви починаєте спосіб харчування Аткінса. Ми так звикли просто їсти каші та тости перед тим, як вирватися з дому вранці, якщо взагалі щось їмо. Як результат, ідея гарячого сніданку чи чогось більш істотного вимагає трохи звикання (якщо це не повноцінний ірландський сніданок у вихідні!). Однак, коли ви перетворюєте на справді здоровий (тобто з низьким вмістом вуглеводів) сніданок звичку, це справді стає набагато простішим, і це змінить ваше здоров'я, а також приведе вас до цільової ваги та утримає вас там.
Майте на увазі, що спочатку це займе трохи часу та організації, але виграш буде того вартий, і незабаром ви навіть не подумаєте двічі збити здоровий омлет на сніданок. Пам'ятайте, що якщо вам здається, що ідея змінити всі ваші страви одночасно страшною, ви завжди можете скористатися більш повільним підходом до зміни одного прийому їжі, поки це не стане звичкою, перш ніж вводити наступну зміну.
Омлети
Омлети - це фантастичний варіант для сніданку на Аткінсі. Вони ситні, ідеальний білок і такі корисні для вас з багатьох причин. (Дивіться далі, щоб отримати додаткову інформацію про те, чому дієта Аткінса, яка рекомендує яйця, корисна для здоров’я серця: Справжнє серце, здорове харчування). Крім того, існує так багато варіантів з омлетами, що немає приводу нудьгувати. Ви, мабуть, здивуєтесь, як ви щороку щодня їли кукурудзяні пластівці (або інші харчові продукти, позбавлені «сніданку») протягом багатьох років, експериментуючи певний час з омлетами! Якщо ви знаєте, що у вас не буде багато часу вранці, якщо подрібнити та приготувати інгредієнти напередодні ввечері, це дійсно може прискорити.
Основний рецепт омлету:
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 яйця (вільний випас, якщо це можливо)
- Половина цибулини
- Овочі, зелень та/або м'ясо (див. Таблицю нижче)
- Сир (див. Діаграму нижче)
- Розтопіть масло на антипригарній сковороді.
- Подрібніть цибулю і додайте на сковороду. Пасерувати 2-3 хвилини, або до розм'якшення.
- Додайте овочі, які потрібно зварити, і пасеруйте до м’якості. Одночасно додайте м’ясо і варіть до повної готовності.
- У чашку збийте яйця і зелень
- Залити яйцем м’ясну та/або овочеву суміш.
- Нахиліть каструлю, щоб сире яйце розбігалося в сторони.
- Додайте будь-які овочі, які не потрібно готувати, напр. шпинат, авокадо, помідори черрі та сир на ваш вибір.
- Після встановлення яйця складіть омлет. Варіть ще хвилину-дві і подавайте.
| М'ясо |
| |||||||