ISO смачні, прості у приготуванні, висококалорійні супи для людини, яка; хворий - Домашнє приготування їжі - Чоухаунд
Друг, який насправді не є кухарем, доглядає родича, який дуже хворий. Він шукає смачні, висококалорійні та легкі у приготуванні супи.
У мене є декілька чудових ідей на борту CI, але я хотів би почути більше. Спасибі заздалегідь.
Нове для Чоухаунда?
Зареєструйтесь, щоб відкрити для себе найближчий улюблений ресторан, рецепт чи кулінарну книгу у найбільшій спільноті знаючих любителів їжі.
Вже є аккаунт? Увійти.
22 коментарі
Це легко, наскільки це можливо, відгодоване і таке смачне. Покладіть 6-8 кісток кісткового мозку у велику каструлю для супу. Додайте мішок сочевиці, 2 моркви, подрібненої крупно, 2 стебла селери, подрібненої крупно і 1 цілу цибулину, нарізану крупно. Покрити водою. Доведіть до кипіння, потім кип’ятіть близько 3 годин. Додайте сіль і перець за смаком. Мені ще краще наступного дня. Кістковий мозок просто «тане» в супі. Сподіваюся, родич вашого друга почувається краще.
Я люблю біскві (або насправді будь-який біскет) з кабачків з батернуту через багатство смажених кабачків та вершків. Легко зробити, і це добре замерзає. Ще одна пропозиція - це курка та вареники. Я люблю спекти все це, починаючи з курки. Остудіть, видаліть кістки та шкіру, а потім додайте назад в голландську піч з ароматичними речовинами та запасом приблизно на 30 хвилин. Перемішайте тісто для галушок, по краплях ложками в гарячу рідину. Кришка і спинка в печі Unitl пельмені сухі зверху і плаваючі. Вам в основному не потрібно стояти над горщиком.
Одним з моїх улюблених варіантів для домашніх робіт є копіювана версія Zuppa Toscana в Оливковому саду. Я використовую курячу ковбасу і не зовсім багато вершків, але якщо ви хочете всі калорії, на цій сторінці є інформація про харчові продукти, вказана як 890 калорій на порцію без шматочків бекону.
Картопляний суп з цибулею-пореєм з вершками досить калорійний. Також пам’ятайте, що ви можете додавати калорії і в їжу, наприклад, трохи додаткового масла або вершків у картопляному пюре або більше оливкової олії в макаронах (якщо вони їдять тверді речовини). Не забувайте додавати не просто жир, а корисні жири та поживні калорії.
Сподіваюся, їм незабаром стане краще-
Ви чудова людина, яка допомагає вашому другу так. Я був там, і я знаю, що хвора людина дуже цінує допомогу обох вас.
У кулінарній книзі для гурманів є чудовий, неможливо зіпсувати курячий та рисовий суп, який, мабуть, найпростіший та найпоживніший, який ви можете приготувати. Ви подрібнюєте цибулю, моркву та селеру, а потім поміщаєте їх у горщик на 6 літрів. Додайте одну курку, розділену на шматочки або порізану на четвертинки. Злийте в чашку коричневого рису і додайте близько трьох літрів води. Доведіть до кипіння (я фактично зупиняю свою безпосередньо перед цим пунктом), злегка кип’ятіть і варіть близько години. Витягніть курку і помістіть в ситечко (яке я поміщаю над каструлею для супу), поки воно не охолоне для обробки. Видаліть шкіру та кістки, подрібніть м’ясо та додайте назад у суп. Приправте за смаком і або остудіть, щоб охолодити, або подайте як є. Набагато краще, просидівши в холодильнику хоча б на ніч.
Що робить цей суп настільки калорійним, так це те, що багато жиру виділяється з курячої шкірки, і знецілити його, коли він охолоне, недоцільно, оскільки весь рис та овочі змішані. Тож нехай ваш друг розігріє його, добре розмішає, щоб змішався жир, і подає до столу.
Я думаю, що це рецепт, але я не думаю, що я б сам пішов на петрушку.
деякі з моїх улюблених:
Французька цибуля з великими грінками та великою кількістю Грюєр, Емманталера та/або Ярлсберга
Юшка з молюсків
Крем томатний з сирними сухариками
Темно-сині боби з шинкою (зроблені з борошняною кругою)
Гриб яловичий ячмінь