Істина за лужними дієтами - EatRightGuy; s

Лужна дієта стала новим захопленням здоров’ям, яке поступово набирає популярність серед тих, хто діє. З твердженнями про схуднення, детоксикацію тіла та захист від хвороб, включаючи камені в нирках, рак, артрит, діабет тощо. Це викликає сумнів, чи насправді це диво-дієта. У цій статті я хочу викрити поширену помилкову думку про цю дієту, про яку багато людей не знають.

“Рівні рН”

eatrightguy

Шкала рН - це числова шкала, що використовується для вказівки основності та кислотності водного розчину (розчину, в якому розчинником є ​​вода). Рівні рН коливаються від 0 до 14, причому 7 є нейронними. Числа нижче 7 вважаються кислими, а числа вище 7 - основними (лужними). Для виживання всім живим організмам потрібен жорстко контрольований рівень рН у різних частинах тіла. Нормальний діапазон рівня рН крові у людини становить від 7,35-7,45 (що є трохи лужним). Будь-які рівні, що виходять за межі цього діапазону, незалежно від того, кислі або занадто лужні, призведуть до смерті, якщо їх не виправити.

Більшість людей не усвідомлюють, що різні частини людського тіла мають різний рівень рН. Розглядаючи шлунково-кишковий тракт (ШКТ), такі органи, як стравохід (рН 7,0), шлунок (рН 1,35-3,5), тонкий кишечник (рН 6,0-7,4) та товстий кишечник (рН 5,7-6,7) всі вони потребують різних діапазонів рН, щоб ефективно виконувати свої фізіологічні функції.