Їжа як ліки з високим вмістом жиру, кето-дієта, призначена для лікування епілепсії
Автор: Ліндсей Курс Відсутній коментар щодо їжі як ліків: дієта кето з високим вмістом жиру, призначена для лікування епілепсії
Неврологи в Сіетлі для дітей призначають кетогенну дієту для лікування епілепсії та інших неврологічних станів.
Вперше лікарі почали використовувати кетогенну дієту для лікування хворих на епілепсію в 20-х роках минулого століття. Хоча дієта протягом десятиліть розвивалася, включаючи менш суворі версії, і набирає популярності серед схуднення, діти, які страждають епілепсією та іншими неврологічними захворюваннями, продовжують отримувати користь від ефекту контролю нападів.
Команда з кетогенної дієти в Центрі дитячих неврологій у Сіетлі застосовує сучасний підхід, щоб допомогти сім’ям використовувати їжу як ліки. Тут члени групи з кетогенної дієти, невролог доктор Крістофер Бітті; провайдер передової практики Хейлі Сіттнер; клінічний дієтолог Марта Маццанті; та медсестра Дебора Роджерс обговорюють, як дієта діє та як команда налаштовує сім'ї на успіх на кетогенній дієті.
З: Що таке кетогенна дієта?
MAZZANTI: Кетогенна або «кето» дієта - це лікувальна дієта, яка імітує піст. Коли хтось поститься, організм використовує жир як основне джерело палива замість цукру. На кетогенній дієті ми обманюємо тіло думкою, що воно поститься, збільшуючи жир і обмежуючи білки та вуглеводи, які людина вживає.
РОГЕРС: Кетогенна дієта, яку ми призначаємо в Сіетлі для лікування епілепсії та інших неврологічних захворювань, є не основною версією, яку рекламують для схуднення. З одного боку, дієта дуже структурована. Ми не тільки прагнемо досягти кетозу - терапевтичного стану, коли організм використовує жир як паливо, - ми також контролюємо, наскільки дієта контролює напади, регулярно перевіряючи рівень крові пацієнта. Оскільки дієта обмежує декілька поживних речовин, необхідних для росту та розвитку, необхідне ретельне медичне керівництво для контролю за будь-якими побічними ефектами та недостатністю споживання вітамінів та мінералів.
З: Як кетогенна дієта допомагає лікувати епілепсію?
БІТІ: Хоча експерти не до кінця впевнені, чому діє кетогенна дієта, ми знаємо, що обмеження вуглеводів допомагає контролювати напади, як і те, що тіло працює на жирі.
Діти, які страждають на епілепсію, можуть спостерігати довгострокове зменшення нападів через те, що вони певний час не сиділи на дієті. Це означає, що після того, як дієта спочатку контролює їх напади, дитина часто може відмовитися від дієти і залишатися без судом. У багатьох випадках ми можемо зменшити ліки, які приймає пацієнт, оскільки дієта настільки ефективна.
СИТТНЕР: Навіть пацієнти, які не можуть відчути покращення судом на кетогенній дієті, можуть побачити поліпшення когнітивних функцій та розвитку після короткого перебування на дієті. Батьки скажуть, що їхні діти здаються більш чіткими, енергійними, з покращеною мовою та руховими функціями.