Їжа як зброя в шкільній системі житлових шкіл Food Secure Canada
Джейд Оуен
"Це не проблема аборигенів, це проблема Канади".
Начальник Уілтон Літлчайлд
2 червня 2015 р Комісія з правди та примирення оприлюднила свої висновки та закликає до дії в надії вилікувати болісну спадщину індійської системи шкіл.
Між історіями фізичного, психологічного та сексуального насильства сплетені переживання немислимої продовольчої незахищеності та голоду. У звіті, оцінки стану здоров’я зазначали, що „життєва сила дітей недостатньо підтримується через брак поживної їжі” і що „їжа, яка постачається, була недостатньою для потреб [розвитку] дітей” (с. 56). У деяких школах учні «зводились до того, щоб купувати хліб для харчування. [що] підкреслює неспроможність уряду забезпечити школи ресурсами, необхідними для належного харчування учнів »(с. 57). Далі повідомлялося, що "дієтичні шкільні дієти не відповідали Правилам харчування" (стор. 58). Очевидно, «жодна школа не робила хорошої роботи з годування» (с. 58). Виділеного фінансування на одного учня рідко вистачало, і очікувалось, що студенти надаватимуть безоплатну працю для забезпечення всіх повсякденних функцій школи.
Ahousaht, Британська Колумбія, студенти в шкільній їдальні. Архів Британської Колумбії, PN-15589.
Одна шкільна інспекція зауважила, що «в меню, як видається, не вистачає рекомендованих двох порцій фруктів на день» (с. 59), і деякі учні вдаються до (виправданих) крадіжок або незаконних послуг, щоб запобігти неминучій голоду та хворобам. Культурна втрата традиційних продуктів харчування та дієти у школах ще більше «додала відчуття дезорієнтації учнів» (с. 59). Коли від незнайомої їжі хворіли студенти, персонал (який бенкетував у порівнянні) змушував студентів їсти власну блювоту (с. 93). Одну вцілілу змусили їсти «кашу з глистами» (с. 75) і жорстоко били, коли вона відмовляла. Під так званою опікою федерального уряду загинуло понад 4000 дітей, і багато інших зазнали постійних травм, санкціонованих державою, зловживань та бездоглядності. Коли сім'ї намагалися перешкодити своїм дітям відвідувати інтернатні школи, чиновники утримували продовольчі пайки та виплати за договором (стор. 119).
Звіт резюмує, що «[федеральний уряд свідомо вирішив не надавати школам достатньо грошей, щоб забезпечити належне обладнання кухонь та їдалень. і, що найважливіше, що їжа була придбана у достатній кількості та якості для дітей, що ростуть »(с. 60). Студенти піддалися голодному, що можна було попередити. Сильно недоїдаючи та недоїдаючи, хвороба також стала неминучою реальністю. Не дивно, що "[криза здоров'я проти туберкульозу в школах була частиною ширшої кризи охорони здоров'я аборигенів, яка була ініційована колоніальною політикою, яка відокремила аборигенів від їхньої землі, тим самим порушивши їх економіку та запаси їжі" (с. 62). Остання школа зачинила свої двері лише в 1996 році.
Студенти, які працювали на кухні в Крос-Лейк, Манітоба, в школі на початку 1920-х. Архів історичного товариства св. Боніфація; Римо-католицький архієпископ Кеєтатін-Пас-Фонд; N1826.
Якщо пощастило повернутися додому, багато тих, хто вижив, говорили про неможливість пристосуватися до життя та мови заповідника. Багато хто «забував про традиційні способи та продукти харчування» (с. 103). Завдяки суворій політиці акультурації та асиміляції в інтернатних школах, учнів позбавили особистості та мовної спадщини. Один з тих, хто вижив, сказав: "Я не можу нарізати м'ясо карібу; Я не можу нарізати лося; працювати з рибою і говорити моєю мовою. Тож я починав відчужуватися від своїх батьків та бабусь і дідусів; все ". Дуже часто «люди, які повернулися назад, повинні були навчитися, як вижити. І на той час виживанням було рибальство, полювання та відлов. [і] мене цього ніколи не вчили ". Постійно караний і пригноблений, канадський уряд ледь не домігся стирання аборигенів як «різних юридичних, соціальних, культурних, релігійних та расових утворень» (с. 1). Ця історія добре задокументована в нагородженій нагородами книзі Джеймса Дащука «Очищення рівнин», де показано, як їжа використовувалася як зброя колонізації для контролю корінного населення за часів Джона Макдональда під час Конфедерації. Раціони навіть використовувались, щоб змусити начальників підкорятися невигідним умовам договору, які в будь-якому випадку часто не дотримувались: