Їжа перед сном затримує спалювання жиру Новини проти старіння

Згідно з останніми дослідженнями, опублікованими в журналі PLOS Biology, снідати та уникати перекусів пізно ввечері найкраще для спалювання жиру та схуднення.

За підрахунками, майже половина дорослих американців намагається скинути принаймні кілька кілограмів, і багато хто звернувся до періодичного голодування як до простого методу схуднення. Періодичне голодування - це дієтичний план, який контролює, коли ви їсте, і включає голодування протягом певного періоду часу протягом дня, а потім споживання всіх калорій за день у вікно годин, що залишилися.

Наприклад 16: 8 план посту стає досить популярним, в цьому плані ви постите 16 годин дня, цей час може включати час сну, а після 16 годин, що залишає вікно 8 годин, в якому потрібно спожити всю калорійність для день. Протягом 16-годинного посту можна пити лише такі, що не містять калорій, напої, як вода, несолодкі чаї та кава. Цей антивіковий план харчування може допомогти підтримати втрату ваги, покращити рівень цукру в крові, роботу мозку та продовжити тривалість життя.

Дослідження університету Вандербільта в Нешвілі свідчать, що не лише кількість калорій, які споживає людина, впливає на збільшення ваги, але й те, коли людина їх споживає. Висновки стосуються біологічного годинника/циркадного ритму, який модулює сотні процесів від сну до їжі та температури тіла до рівня гормонів. Порушення циркадного ритму, такого як той, що впливає на тих, хто працює змінами, було пов’язано з негативними наслідками для здоров’я, включаючи ожиріння.

"Існує багато досліджень як на тваринах, так і на людях, які припускають, що мова йде не лише про те, скільки ви їсте, а швидше, коли ви їсте", - пояснює професор Карл Джонсон, старший автор дослідження та Корнеліус Вандербільт, професор біологічних наук.

---