Їжа та напої в Демократичній Республіці Конго

Основні міста Конго мають пристойний та еклектичний вибір кафе, ресторанів та пекарень, які свідчать про багату та складну культурну спадщину. Вплив включає китайський, ліванський, французький, бельгійський, італійський, арабський, індійський і навіть південноафриканський.

Багато розумніших ресторанів та барів можна знайти в міських готелях та будинках, де і їжа, і житло можуть коштувати дорого. Для авантюристів у ресторанах Кіншаси в Нганді подають фірмові страви з різних регіонів Конго. Хороше місцеве пиво, таке як Primus або Skol, щоб вимити все це, ніколи не далеко.

На жвавих ринках, які ви знайдете в будь-якому населеному районі, повно дивних і чудових фруктів, овочів та місцевих делікатесів.

Спеціальності

Моамбе: Національна страва ДРК, що складається з курки або риби з листям маніоки, гострого перцевого соусу, бананів, рису, арахісу, риби, курки та пальмових горіхів.

---