Яйце проти капусти

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина яйце капуста
Білок 18г 10г
Вуглеводи 1г 46г
Клітковина 0г 20г
Жир 14г 1г
Монунсат. Жир 5г 1г
Полісунсат. Жир 2г 0г
Насичених жирів 4г 0г

проти

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаяйцекапуста
Холін83%21%
Вітамін А31%6%
Вітамін С0%390%
Вітамін Е11%10%
Вітамін К1%760%