Як довго м’ясо сидить у вашому кишечнику BBC Science Focus Magazine

Існує так багато міфів про м’ясо, зокрема про те, чи воно сидить у вашому кишечнику протягом століть після того, як ви його з’їсте.

сидить

Запитали: Анонім

Ніщо не сидить у вашій кишці. Ваша травна система не є центром вторинної переробки, який ретельно розділяє вашу їжу на м’ясо, овочі, зерна тощо, а потім обробляє їх окремо. Ви пережовуєте надходить їжу в грубу кашу; він переміщується в шлунок для чергового раунду перемішування, розтирання та маринування, а потім проходить по кишечнику у вигляді досить однорідної пасти.

Це не конвеєрна стрічка з постійною швидкістю - м’язи кишечника можуть переміщати їжу вперед і назад, щоб витягувати всі поживні речовини, і швидкість руху залежить від кількості неперетравної клітковини та води. Але важливо усвідомити, що м’ясо, овочі та жувальна гумка рухаються - і виходять - разом.