Як харчуватися здорово, навіть коли грошей не вистачає, і у вас є сім’я для годування - CNN
(CNN) Зараз багато американців стикаються з тим, як тримати їжу на столі, особливо для тих, хто має сім’ю.
Центри з контролю та профілактики захворювань рекомендують, якщо це можливо, тримати під рукою їжу на два тижні, але майже 17 мільйонів людей у США подали документи про безробіття за останні кілька тижнів. Можливо, іншим скоротили робочий час або виявили, що колись рясних завдань фрілансерів небагато.
Невпевненість у їжі - це не просто стрес - це також може поставити під загрозу вашу імунну систему, яка необхідна, щоб уникнути можливості зараження коронавірусом.
Якщо вам доводиться вирішувати, як харчуватися достатньо та зі смаком із мінімальними коштами, існують продуктові підказки та хакі, які ви можете застосувати на практиці, щоб забезпечити себе та свою сім’ю добре.
Поступово або відразу
У своїх керівних принципах щодо покупок найнеобхіднішого CDC рекомендує відвідувати продуктовий магазин особисто лише тоді, коли це вам абсолютно потрібно. Це визначення може відрізнятися від домогосподарства - для тих, хто не має місця для зберігання сипучих продуктів, може знадобитися відвідувати більше одного разу на тиждень. Або, здається, занадто дорого робити великий продуктовий перевезення відразу, а не потроху, як дозволяють кошти.
Кожного разу, коли вам потрібно зайти в магазин, дотримуючись списку, який "навмисний і цілеспрямований з вашими коштами і плануючи настільки, наскільки це можливо" може допомогти скоротити будь-які додаткові витрати, сказала Керолайн Пассеррелло, зареєстрований дієтолог і прес-секретар для Академії харчування та дієтології.
Щоб скористатися найкращими пропозиціями та отримати більше заощаджень, ви також можете приєднатися до програми бонусних або нагородних карток магазину. Коли ви прямуєте до магазину, ознайомтеся з рекламними листівками або будь-якими купонними буклетами.
Недорога, дуже поживна їжа
Якщо у вас мало грошей для роботи, і ви ставите під сумнів, що слід придбати, "справді подивіться, що є ключовим", сказав Пассеррелло.
Сюди входять наступні дієтичні рекомендації та рекомендації щодо щільних білкових речовин, цільних зерен, фруктів та овочів.
Хоча може бути важко уникнути шкідливої їжі під час стресових періодів - цей стрес змушує нас природно тяжіти до перероблених вуглеводів - немає грошового простору для розсуду, сказав Пассеррелло.
"Немає вільних грошей на калорії, тому будьте впевнені, що все, що ви купуєте та їсте, має якомога більше поживних речовин", - додала вона.
Варіанти продуктів, які пропонують високу харчову цінність за найменшу суму грошей, включають яйця, суху квасолю, пшеничний хліб, коржі та арахісове масло.
"Такі предмети справді поживні", - сказав Пассеррелло. "У них хороший термін придатності. Якщо ви можете спланувати заздалегідь, вони досить універсальні, і ви можете використовувати їх по-різному. Майже під час кожного прийому їжі ви могли б включити ці предмети".
Щоб дійсно отримати більше грошей за свій долар, уважно подивіться на ціну одиниці цінника, щоб дізнатися, скільки ви платите за унцію.
"Банка квасолі зазвичай становить близько трьох з половиною порцій, десь від 50 центів до долара залежно від марки", - сказав Пассеррелло, додавши, що "консервована квасоля з низьким вмістом натрію є хорошим варіантом, якщо у вас немає такої можливості купувати суху квасолю і замочувати її раніше часу ".
Але якщо ви порівняли ціну одиниці сухих бобів із консервованою, ви побачите, який варіант має найкращу цінність. "Мішок квасолі у мене 25 порцій і 75 центів", - сказав Пассеррелло. "І ви просто використовуєте їх однаково".