Як я з’їв свою РА (ревматоїдний артрит) за допомогою дієти палео - план палео
Якщо ви тут новачок, ознайомтесь із нашим планом харчування, нашим планом фітнесу та нашими електронними книгами, які допоможуть вам розпочати роботу з Paleo. Дякуємо за відвідування!
Ми любимо ділитися історіями успіху від наших членів, які використовували дієту Палео для подолання своїх проблем зі здоров’ям. Вони тримають нас натхненними і є чудовим нагадуванням про те, чому ми вирішили їсти так, як їмо. Якщо у вас є історія успіху, якою ви хотіли б поділитися, заповніть нашу форму. Ми з нетерпінням чуємо про те, як дієта Палео та план Палео зіграли певну роль у вашому житті!
З великим задоволенням я можу поділитися своєю історією про те, як я використовував дієту Палео для лікування свого ревматоїдного артриту. Мене звуть Кінсі, і я є одним із дієтологів тут, у Палео-плані. Це цікава історія про те, як я став дієтологом, і все почалося з того, що я дізнався, що дієта, яку я їв протягом більшої частини свого життя, мене нудить, навіть не усвідомлюючи цього.
До того, як піти на Палео, я майже 25 років був вегетаріанцем. Як і у багатьох людей, у мене склалося враження, що цільнозернові та зернобобові культури - це корисна їжа, і я споживав їх рясно разом із соєвими продуктами, які, напевно,
Ревматоїдний артрит (РА) - це тип аутоімунного захворювання, що викликає біль і запалення в сполучних тканинах тіла, найчастіше в суглобах рук і ніг. РА може прогресувати до повного руйнування будь-яких і всіх суглобів тіла, залишаючи людину фізично та психологічно калікою. На той момент, коли мені поставили діагноз, я займався масажною терапією протягом 10 років і думав, що сильний біль, який я відчуваю в руках, є результатом занадто великої роботи з масажем. Коли результати мого аналізу крові підтвердили, що у мене РА, я був розчарований, але також якось полегшений, нарешті дізнавшись, що зі мною трапляється.
Я ніколи не був шанувальником фармацевтичних препаратів, і після відмови від численних ліків, що відпускаються за рецептом, які мої ревматологи сказали мені, що мені потрібно вижити, я пішов до лікаря-натуропата, який, на щастя жеребкування, виявився лікарем Палео. Коли вона сказала мені, що мені потрібно почати їсти м'ясо і відмовлятися від зернових і зернобобових культур, я подумав, що вона покинула свою коромисло! Я б засміявся їй в обличчя, за винятком того, що це забирало б занадто багато енергії, і я був надто пригнічений, слабкий і боявся робити що-небудь, крім того, щоб слухати, що вона сказала. Вона пояснила мені, що у моїй вегетаріанській дієті багато антиелементів, хімічних речовин, що містяться в зернах та бобових, що заважає засвоєнню поживних речовин з їжі. Ці антинутрієнти також дратують слизову оболонку кишечника, викликаючи стан, який називається синдромом негерметичності кишечника.
Негерметична кишка - це в основному те, як це звучить: у вашому кишечнику з’являються крихітні отвори, які дозволяють пропускати частинки їжі та бактерії зсередини кишки, через кишкову оболонку, і в кров, де вони викликають імунну систему для створення запалення. Якщо негерметична кишка ніколи не заживає, реакція запалення може стати хронічною (довгостроковою). Зрештою печінка переповнюється всіма сторонніми загарбниками в крові, і каскад частинок, що протікають через стінку кишечника, отримує доступ до системного кровообігу. Отримане запалення може спричинити хаос практично на будь-якій частині тіла, і в моєму випадку це спричинило вираження ревматоїдного артриту в кількох моїх суглобах.