Як приготувати креветки ідеально - приготуйте історію
Наповніть своє насичене життя чудовою їжею!
Як приготувати креветки ідеально
Дізнайтеся, як ідеально готувати креветки щоразу за допомогою цього простого і смачного рецепту.
Креветки чудові. Вони швидко розморожуються, швидко готуються, і їх можна використовувати в сотнях простих рецептів. Ось чому вони так популярні!
Існує маса різних способів приготування креветок. Це насправді залежить від того, для чого ви хочете їх використовувати. Зазвичай креветки продаються замороженими (і якщо ви купуєте їх свіжими, зверніть увагу, що вони майже завжди були раніше замороженими, тому я не впевнений, що сенс купувати їх розмороженими. Але так чи інакше). Тому спочатку їх потрібно розморозити.
Зверніть увагу, що ви МОЖЕТЕ варити креветки із заморожених. Я насправді волію браконьєрських креветок прямо із заморожених. Вони виходять пухкішими та соковитішими, ніж якщо б я спочатку їх розморозив. Ось як приготувати креветки із заморожених. Це найкращий спосіб приготувати їх для коктейлю з креветок.
Ви також можете приготувати креветки в миттєвому горщику. Це чудовий спосіб отримати дійсно хороший макаронний соус та смачні варені креветки все в одному.
Найбільш традиційний спосіб приготування креветок - це швидке пасерування (або смаження на сковороді) на вершковому маслі та часнику. Це те, що я показую вам, як робити сьогодні. Ці маленькі хлопці такі гарнітні та смачні, так що з ними можна робити стільки речей. Ви можете покласти їх на макарони, або на рис, або на буріто, тако або піту з креветками. Спробуйте їх у бутерброді або на картоплі. Ви навіть можете змішати їх у яйця та замовити креветки на сніданок. Можливостей безмежно. Давай зробимо це…
Ось як ідеально приготувати креветки!
Спочатку почніть з нагрівання столової ложки оливкової олії та столової ложки вершкового масла в сотейнику на середньому вогні, поки масло не розплавиться. Закрутіть його, щоб змішати. Олія має вищу температуру копчення, ніж масло, тому використання їх обох разом, як це, захищає масло від горіння.
Зменшіть вогонь до мінімуму. Додайте 1 зубчик подрібненого часнику і, за бажанням, 1/8 чайної ложки пластівців червоного перцю. Перемішайте і варіть 1 хвилину.