Як рахувати калорії (з наміром) та коли зупинятися
Якщо вам стає цікаво, "чи слід рахувати калорії?" ця публікація прояснить плутанину.
Можливо, я не зможу декламувати столиці штатів або згадати хімічні елементи періодичної таблиці, але можу сказати, скільки калорій міститься майже в будь-якій їжі. Я одужуючий, хронічний, нав'язливий лічильник калорій.
Коли інші побачили чайну ложку вершкового масла, я побачив 34 калорії. Поки інші переглядали меню в піцерії і бачили начинки, я бачив жирні грами. Я не вибирав, що їсти, а цифри.
Підрахунок калорій - це один із тих інструментів, який, як правило, працює надзвичайно добре для одних, а для інших є повною катастрофою.
Або практика може початись корисною і тонко перетворитися на перешкоду. Підлий, підлий.
У цій публікації ми розглянемо обидві сторони медалі та зануримось у плюси та мінуси підрахунку власного споживання калорій. Тоді ви зможете вирішити, який маршрут або баланс вам найбільше підходять.
Поінформованість про калорії зростає
Коли ми думаємо схуднути, часто перше, що спадає на думку - це підрахунок калорій. Як культура, ми знаємо про калорії через дах. FDA тепер зобов'язує щоб статистика харчування чітко відображалася в меню мережевих ресторанів і навіть на торгових автоматах.
Минулого року етикетка факту поживності, яка з’являється на кожній обгортці, консервній упаковці та коробці, отримала новий ефектний макіяж. Ця паспортна інформація про дієту тепер висвітлює кількість калорій та розмір порцій для очей голодних споживачів.
Припущення полягає в тому, що знання - це сила. Що, навчаючи людину, що вона їсть, вона зробить кращий вибір.
Проте нам слід замислитися, чи насправді ці знання допомагають нам стати здоровішим, щасливішим суспільством? Зі зростанням діабету 2 та ожирінням можна лише сподіватися, що ця статистика забезпечить паливо для змін.
Як ви будете використовувати інструмент у своїй руці?
Підрахунок калорій - це ні добре, ні погано. Як я вже обговорював у дописі Fitbit® саботує ваші цілі? 5 підводних каменів, яких слід уникати, вишукані годинники та підрахунки калорій настільки корисні, як і підхід людини до їх використання.
Хоча молоток може бути використаний для побудови міцного будинку, він також може бути використаний для його зруйнування. Коли ми використовуємо правильний інструмент для роботи, результат говорить сам за себе. Якщо ми вийдемо за межі корисного використання цього інструменту, нам краще без нього.
Але коли стільки дієт і гуру здоров’я накачується щодо підрахунку калорій, для відстеження кожного вашого укусу на MyFitnessPal має бути кілька позитивних моментів, вірно?
Ну, так, є кілька дуже корисних результатів щодо поінформованості про калорії. Насправді, деяким людям достатньо знань, отриманих під час спостереження за їхніми калоріями протягом декількох тижнів, щоб швидко розпочати свій шлях до схуднення.
Це ідеальні кандидати.
Для більшості підрахунок калорій може стати справжнім тягарем.
Для інших відстеження стає формою обмеження, що зворотно впливає на нездорову поведінку, якої вони намагались уникнути в першу чергу.
Куди ти потрапляєш на спектрі? Давайте розберемо позитивні та негативні сторони, щоб ви могли прийняти освічене рішення щодо того, як би ви хотіли рухатись у своєму власному житті.
4 Позитиви підрахунку калорій
Чи слід рахувати калорії? Що відбувається, коли ви починаєте відстежувати ці страви? Переваги додавання цих укусів здебільшого полягають у тому, як ми думаємо про їжу. Тому що, як ми думаємо, змінюється наша поведінка.
1. Підрахунок калорій підвищує обізнаність.
Поза лабораторією неможливо точно дізнатися, скільки одиниць енергії (тобто калорій) міститься у вашій їжі. Рецепти різняться, вага неточна, і шеф-кухар лінується і додає зайвий шматок салатної заправки.
Однак бачити загальну картину приблизно того, скільки калорій міститься у споживаних продуктах харчування, справді відкриває очі. Це просвітлення може спонукати споживачів вибирати більш легкі варіанти або стежити за розмірами їх порцій.
2. Підрахунок калорій дозволяє об’єктивно підрахувати “вартість”.
Для деяких підрахунок калорій пропонує свободу. Так, протилежне тому, що ми обговоримо за кілька хвилин.
Я працював із кількома клієнтами, які походили на дієти, що піддавали злочинству певні продукти. Використовуючи свою нову знайдену «свободу», вони відчували себе комфортно, замінюючи деякі «здорові» продукти їжею для тих, кого вони сприймали менше. Такі як вибір маленької кулькової морозива замість унції горіхів. Оскільки ці два продукти однаково калорійні, клієнти змогли відмовитись від страху додавання «нездорової» їжі, побачивши її кількість.