Як варити картоплю на пару - випічка без глютену
Картопля на пару. Хіба вони не звучать ... якось нудно? Я ніколи не думав про приготовлену на пару картоплю.
На день народження моєї подруги її чоловік приготував неймовірний молюск. Поряд із молюсками, ковбасами та кукурудзою була, як ви вже здогадалися, картопля на пару. Спочатку я думав, що дам пропареній картоплі пропуск. Я маю на увазі, вони були просто картоплею! Краще зберегти живіт для цих молюсків, так?
Ну, після того, як я з’їв свою частину молюсків, у мене все ще було трохи місця - ідеально підходить для половини картоплі. Оскільки це була велика біла картопля, я попросила чоловіка поділитися зі мною. (Спойлер: Для Грега це не закінчується.) Я розрізав картоплю навпіл, полив її розтопленим вершковим маслом і щедро посипав сіллю.
О мій! Ця картопля була така гарна! Це м’якоть була кремовою, в той час як шкіра залишалася майже «в’язкою», не жорсткою. Коли Грег вирішив викупити свою частку картоплі, я, гм, вирішив, що не хочу ділитися!
Я замислився, чи я так люблю картоплю, бо вона готується на парі над молюсками та ковбасами, чи, можливо, картопля, приготована на пару, є такою хорошою? Зробивши кілька партій цього літа, я можу ствердити: вони просто такі хороші.