Як вегетаріанська дієта захищає Землю та бореться з голодом людини
Глобальне потепління та зміна клімату - це реальність, з якою нам усім доводиться стикатися. Рівень моря підвищується, а голод стає все більш поширеним у багатьох країнах. Встановлено, що існує зв’язок між збільшенням споживання тваринами та тим, що відбувається з планетою.
Згідно з дослідженнями, споживання м'яса має величезний негативний вплив на планету. Виробництво м'яса та молочних продуктів не тільки з'їдає багато сільськогосподарських угідь та природних середовищ існування, але також збільшує виробництво парникових газів та споживання води. Якщо люди у всьому світі перейдуть на дієту, яка споживає набагато менше молочних та м’ясних продуктів тваринного походження, планета має шанс вижити, і світовий голод можна подолати.
Якби ви шукали в Google і знаходили їжу для поганих відгуків серед інших благодійних організацій, ви знайшли б багато організацій, які намагаються боротися з людським голодом. Однак "Їжа для життя" більше зосереджується на годуванні голодних рослинними стравами, щоб не тільки допомогти вирішити проблему голоду, але й допомогти у вирішенні екологічних проблем, пов'язаних із споживанням м'яса на основі тварин.
Чому ми повинні дбати про продовольчу безпеку та людський голод?
Якщо ви нещодавно перейшли на веганську дієту, ви допомагаєте запобігти подальшій деградації. Дослідження показали, що вживання більше овочів та зменшення або виключення споживання м’яса та молочних продуктів на основі тварин є насправді одним із способів врятувати планету. Це не тільки зупинить руйнування планети, але й допоможе вирішити проблему людського голоду та нестачі продовольства.
Отже, що саме таке харчова безпека і чому ви повинні намагатися допомогти зупинити цю проблему?
Продовольча незахищеність - це коли немає надійного доступу до їжі для сім’ї, на яку можна існувати. Далі це визначається як недоступність хорошої, повноцінної та здорової їжі. Коли один або кілька членів сім'ї протягом дня залишаються без їжі, оскільки вони не можуть купувати їжу, ця сім'я страждає від продовольчої незахищеності.