Як вибрати найкращі для вас безглютенові пробіотики
Андреа Райс - нагороджений журналіст, позаштатний письменник, редактор та перевірявач фактів, що спеціалізується на здоров’ї та здоров’ї.
Якщо у вас є проблеми з травленням, для вас було б незвично спробувати такі добавки, як пробіотики - рекламовані для регулювання травлення - на допомогу. Отже, не дивно, що багато людей з целіакією або чутливістю до целіакії клейковиною шукають безглютенові пробіотики, які допомагають травній системі.
Не всі пробіотики не містять глютену (хоча більшість із них), а деякі можуть містити молочні продукти (проблема, якщо ви також чутливі до лактози та/або казеїну, що містяться в молочних продуктах).
Вибір пробіотика
Взагалі кажучи, найкращі пробіотики мають кілька характеристик.
Загальноприйнятим є пошук продуктів, які мають велику кількість колонієутворюючих одиниць (КУО), хоча Національний інститут охорони здоров’я стверджує, що вищі КОЕ не обов’язково прирівнюються до посилених переваг для здоров’я. Крім того, перевіряйте терміни виготовлення та термін придатності. Пробіотики починають втрачати свою ефективність, коли вони залишають завод.
Деякі пробіотики потрібно зберігати в холодильнику, тоді як інші є "стійкими до зберігання", про що ви можете розглянути, якщо часто подорожуєте (і не хочете затягувати кулер лише для своїх пробіотиків). Деякі пробіотичні формули також містять пребіотики, які є не засвоюваними олігосахаридами (довгими ланцюгами вуглеводів), що живлять певні групи пробіотиків.
Наприклад, галакто-олігосахариди (ГСН) збільшують біфідобактерії та лактобактерії, що збільшує вироблення бутиратної кислоти, коротколанцюгової жирної кислоти, яка живить клітини кишечника, підтримуючи їх здоровими. U
Чи можуть пробіотики покращити пошкодження кишечника від целіакії або допомогти перетравленню глютену? Ось що говорить дослідження.
Дослідження, проведені щодо пробіотиків при целіакії, виявили, що певні штами можуть модифікувати запальну імунну відповідь. U
Наприклад, в одному дослідженні Bifidobacterium breve BR03 та B. breve B632 зменшували запальну реакцію у дітей з целіакією (які дотримувались безглютенової дієти). Коли лікування припинилося, запальна реакція повернулася.
Цікаво, що у людей з целіакією виявлено нижчий рівень штамів Bifidobacterium, ніж нецеліакічний контроль, що є корисним для здоров’я кишечника, оскільки вони колонізують слизову оболонку кишечника, щоб допомогти зменшити запальні реакції. U
А Lactobacillus rhamnosus GG показав, що відновлює цілісність кишкового бар'єру після індукованої глютеном проникності, що приносить користь людям з чутливістю до глютену, а також під час випадкового прийому глютену для хворих на целіакію. U
Шукайте високоякісний пробіотик, який поєднує кілька пробіотичних штамів Lactobacillus та Bifidobacterium.
Які безглютенові пробіотики доступні?
Ось список пробіотичних продуктів, які виробники вважають безглютеновими. Це не повний перелік, оскільки на ринку представлені десятки різних пробіотичних препаратів, але він повинен забезпечити вам вихідну точку у вашому безглютеновому квесті пробіотиків.