Як вивести запахи з силіконового кухонного посуду
Опубліковано 18 червня 2018 р
Рік-два тому хтось подарував мені набір силіконових лотків для льоду, тому я негайно позбувся старих пластикових лотків, якими я раніше користувався. Протягом кількох місяців це здавалося чудовим рішенням. Потім я почав помічати, що мої склянки з крижаною водою на смак більше нагадують мороз, зішкрябаний із задньої частини мого захаращеного морозильника. Я зіткнувся з одним великим недоліком, який змусив нас спочатку повністю відмовитись від силіконових моделей із нашого посібника з лотків для льоду: запахи прилипають до силікону, як мухи до липучого паперу. І хоча ніякі очищення не можуть усунути ці запахи, кубики льоду охоче їх поглинають (цілком можливо, що лід набирає запахи безпосередньо з морозильної камери, але на моєму досвіді та під час тестування силікон робить проблему набагато гіршою).
Я наблизився до того, щоб позбутися своїх лотків, але натомість зайнявся вивченням підказок щодо чищення та вийшов на інший бік із надзвичайно ефективним рішенням, яке вимагає зовсім небагато зусиль і не передбачає чищення приладдя.
Затяжні запахи - це не проблема, обмежена силіконовими формочками для льоду; це може трапитися з усіма видами силіконового посуду. Силіконова прокладка всередині кришки миттєвого горщика (або будь-якої скороварки, натомість) буде вбирати різкі запахи, як часник, а потім передавати їх наступному, що ви готуєте - проблема, якщо ви хочете зробити, скажімо, рис пудинг. Силіконові шпателі також можуть мати неприємні запахи, як і силіконові вироби для випічки.
Якщо ви почнете гуглити, як вивести смердючу силу з силікону, з’явиться кілька рішень. Багато з них передбачають замочування або закопування силікону в чомусь (наприклад, оцті, харчовій соді чи котячому підстилці) і залишення його на десь від кількох годин до кількох днів. Але я, будучи нетерплячим і огидним купувати велику кількість чогось (наприклад, котячого сміття), що може не принести мені жодної користі, промчав повз усе це. З того, що я міг знайти на кулінарних форумах, більшість із них все одно не здавалися такими ефективними.
На щастя, моє небажання взяти участь у проекті прибирання дало свої результати. Трохи більше часу копаючись в Інтернеті, я натрапив на повідомлення Reddit, де пропонується, що ви можете просто випекти запах із ваших силіконових лотків для льоду. Тож я розігрів духовку до 350 градусів за Фаренгейтом, кинув у форми для льоду і, дивом, дістав їх приблизно через півгодини повністю без запаху.