Як зробити фарш - Поради щодо приготування їжі на День Подяки

Багато з нас з нетерпінням чекають наповнення кожного Дня Подяки так само охоче, як птах. Зрештою, це не так, як ми маємо можливість щодня їсти сандвічі з начинкою на обід (хоча, є ідея). Зрозуміло, що ви хочете, щоб один раз на рік начинка привертала якусь серйозну увагу з правильних причин - не тому, що вона занадто суха або надто кашиця.

щодо

Протягом багатьох років ми бачили закономірність на "гарячій лінії": у розпалі підготовки до Дня подяки з’являються останні хвилини. На щастя, з кожною надзвичайною ситуацією на допомогу приходить Food52er.

Плюси пропонують

Підтримка вологи

  • Підсумок: СандраДі боялася, що її фарш висохне наступного дня, і хотіла знати, як "наслідувати вологість фаршу" під час підігрівання залишків.
  • Рішення: Сдебранго пропонує додавати або курячий бульйон, або індичий бульйон, і випікати вкритому вигляді, щоб отримати додаткову вологу начинку, або відкритим, якщо ви віддаєте перевагу більш хрусткий верх.