Як зробити настоянку на травах (народний метод); Вовчий табір; Школа природничих наук на фермі Blue Skye

зробити

Настоянки - це улюблений метод вилучення лікувальних властивостей з рослин. Вони є одними з найдавніших рослинних препаратів, створених і використовуваних тисячі років тому, і до цих пір широко використовуються сьогодні.

Що таке настоянка?

Настоянка - це концентрований рослинний екстракт, який використовує спирт як розчинник.

Щоб зрозуміти, що таке настоянка, нам потрібно також зрозуміти, що не є настоянка. Отже, настоянка - це рослинний екстракт, який використовує алкоголь як менструум (розчинник): якщо менструація не є алкоголем, то рослинний препарат є не настоянка але екстракт. Екстракт використовує воду, оцет або інші форми розчинників. Екстракт, який замість алкоголю використовує гліцерин, називається а гліцерит. Екстракт, в якому використовується оцет, називається ацетат. Називаються трави, приготовані спиртом лініменти і призначені лише для зовнішнього застосування - вживання алкоголю може призвести до летального результату, якщо приймати його всередину. Однак a настоянка можна безпечно використовувати обидва внутрішньо та зовнішньо (залежно від використовуваної трави).

* Примітка: ефірні олії або інші есенції не є настоянками.

Чому ми повинні використовувати настоянку?

Настоянку може здатися залякуючим зробити або навіть використовувати, але насправді це досить просто. Поки ми знайомі з нашим рослинним матеріалом і розуміємо його застосування та дозування, настоянка безпечна для використання усім членам сім’ї. Це також економічно ефективно, стійко та сприяє самозабезпеченню.

Настоянка - це зручний спосіб прийому фітопрепаратів. Це невелика концентрована форма фітотерапії, яку ми можемо носити з собою. Оскільки настоянки концентровані, вони є сильними ліками, тому дозування часто є низьким. Ще одна перевага полягає в тому, що для того, щоб почати діяти, настоянку не потрібно перетравлювати: вміст алкоголю швидко всмоктується в організм, направляючи рослинні ліки в кров через шкіру, горло або слизову оболонку шлунка. Настоянки також корисні для дозування дітей, оскільки вони ефективні і швидко діють - нещасній і хворій дитині легше прийняти кілька крапель настоянки, ніж чашку настою на 4 унції (чай).

Деякі жорсткі рослинні матеріали потребують потужного розчинника, щоб отримати свої лікувальні властивості, а спирт є ефективним та безпечним розчинником. Оскільки алкоголь є потужним розчинником, більша частина лікувальних якостей та компонентів трави буде вилучена, ніж якщо ми просто використовуємо воду. З огляду на це, деякі трави найкраще видобувати з використанням інших розчинників, тому важливо завжди проводити свої дослідження.

Спирт є ефективним консервантом, що означає, що наші настоянки мають тривалий термін зберігання. Настоянки також корисні для нашого організму (прості та натуральні інгредієнти) та навколишнього середовища, оскільки побічний продукт (рослинна речовина) можна компостувати.

Вміст алкоголю в настоянці безпечний для дітей, вагітних і годуючих мам: вміст алкоголю в цілій унції настоянки (

30 крапель звичайної повної дози) дорівнює споживанню 1-2 стиглих бананів. Однак, хоча сам розчинник є безпечним, ви повинні провести дослідження, оскільки деякі трави не є безпечними для дітей, плодів та немовлят. Я настійно рекомендую поговорити з лікарем-натуропатом, лікарем або іншим сертифікованим спеціалістом з трав, перш ніж лікувати дітей, хронічні захворювання/хвороби або якщо ви приймаєте інші форми ліків, оскільки деякі трави можуть взаємодіяти з фармацевтичними препаратами.

Як зробити настоянку:

Я уточнив, що це Народний метод або «простіший метод», оскільки ми будемо використовувати неточний метод, який створить дрібну, але непослідовну настойку. Цей метод працює, просто заповнивши банку травою, а потім додавши спирт (80-100 доказів) у співвідношенні приблизно 50%. Це створить хороша настоянка, яка добре діє, але оскільки ми не контролюємо змінні зі співвідношенням ваги до об’єму, у нас будуть невідповідності між партіями. Коротше кажучи, це означає, що, використовуючи народний метод, ми не можемо точно повторити нашу настоянку протягом всієї партії - сама настоянка буде чудовою, але одна баночка може бути міцнішою або слабшою за іншу. Комерційні настойки виготовляються контрольовано, щоб гарантувати, що кожна партія виходить збалансованою з незмінною якістю та міцністю. Це важливо при використанні настоянок в інших формулах!

Лікар-травник Сусун Віед стверджує, що найкращі настоянки готуються зі свіжої зелені. Також можна використовувати сушені трави, хоча вона порівнює їх як майже різні ліки. Однак інші травники, такі як Генрієтта Кресс, стверджують, що вони практично не відрізняються за силою.

Порошкоподібні трави ніколи не підходять для настоянки.

Існують різні думки щодо необхідності струшувати настоянку. Що я дізнався, це те свіжі трав'яні настоянки з високим відсотком алкоголю не потрібно струшувати, оскільки спирт автоматично зневоднить рідину. Однак для сушеної трави, струшувати один раз на день або кожні кілька днів.

Примітка про алкоголь: 100-процентна горілка - це оптимальний алкоголь, який можна використовувати для настоянок, оскільки він прозорий, досить недорогий, і рівно 1/2 води та 1/2 алкоголю. Коли виходите із «народного» методу і пропорції, у багатьох рецептах настоянок містяться інструкції щодо 50% настоянки, яка становить половину води і половину спирту. Отже, використання 100 стійкої горілки спростить процес виготовлення настоянки, оскільки це вже наполовину вода і наполовину спирт.

Свіжа зелень все ще містить багато води, що зменшить кількість алкоголю в настоянці та збільшить ризик псування. Найнижча концентрація алкоголю, яку ви вживаєте, повинна бути 80 доказовою. 100 доказів - це ідеально.

Існує аргумент, що чистий зерновий спирт прийнятний лише для настоянок зі свіжих трав. У сухих рослинах немає води (вони зневоднені), а оскільки чистий зерновий спирт має низький вміст води, водорозчинні частини сухих трав не розчиняться/не екстрагуються чистим спиртовим розчинником. Щодо цього аргументу існують різні думки, тож ви повинні дійти власного висновку.