Який вплив видаляє шоколадне молоко зі шкільного молочного харчування

Збільшення рівня ожиріння серед дітей зробило споживання їжі в школі центральним центром для політиків, адміністраторів шкіл, батьків та засобів масової інформації. Ароматизовані молока обмежують або навіть ліквідують у деяких школах Канади та США ... з непередбаченими наслідками, які можуть критично перешкодити оптимальному надходженню поживних речовин.

вплив

Доцент кафедри дієтології та дієтології Університету Саскачевана

Основні моменти:

Наукова заява Американської кардіологічної асоціації щодо ролі дієтичних цукрів у здоров’ї серцево-судинної системи зробила висновок, що форма споживання цукру, що додається, є важливим фактором. Додавання цукру до продуктів, багатих поживними речовинами (наприклад, ароматизованого молока та йогуртів), покращує якість дієти у дітей та підлітків і не має негативного впливу на вагу. 1

Дослідження NHANES (n = 7557 дітей та підлітків), проведене з 1999 по 2002 роки, показало, що:

  • ті, хто пив ароматизоване молоко, повідомили про значно більший загальний прийом молока, ніж лише споживачі простого молока (с