JJ Virgin тренує мене щодо моєї цукрової залежності! Літній Бок Літній Бок
Понеділок, 4 травня 2015 р
Час сповіді, люди. Я все життя був наркоманом цукру. Нещодавно я перейшов на 40-денну дієту без вмісту цукру та алкоголю, щоб перезавантажити своє тіло та перекваліфікувати смакові рецептори.
Цей тривалий «сеанс самовідкриття» - як я так із любов’ю його називаю - породив питання про все. Подобається, чи хороший кокосовий цукор. Або якщо Палео був корисний, або якщо мені загрожувало переборщити.
Ви, можливо, нещодавно чули, як я розповідаю про гірські велосипеди (трохи ...). З тих пір, як я став більш серйозно ставитися до спортивних результатів, мені було особливо цікаво дослідити найкращі практики, щоб не відставати від зграї байкерів, яких я зустрічав.
Я дізнався, що я їв так, що спалював цукор, а не жир, і готував його, тому мені доводилося їсти кожні пару годин. (Я сказав собі, що це просто мій посилений метаболізм, але це виявилося помилковим.)
Те, що я дізнався, надихнуло мене на свою 40-денну, 40-нічну подорож у країну без цукру.
Я вже харчуюся чистіше, ніж більшість людей, яких я знаю, але я все ще жадаю солодких речей, особливо в стресі. І навіть незважаючи на те, що моя версія цукерки складається з того, що я готую морозиво з волоського горіха, все одно це пристрасть до всього сахарину, яке я хотів приборкати.
Якщо ви цього не помітили, я не базікаю. Коли я хочу отримати відповідь на щось, я переходжу до найкращого. Цього тижня я привів експерта з цукру: Джей Джея Вірджинія, який має 25-річний досвід роботи та є автором бестселера NY Times "Дівоча дієта".
Я запитав Джей Джей, що мені робити з пристрастю до цукру, і вона сказала мені, що саме робити. Ми здійснили екскурсію по моїй коморі, де мій хлопець зберігає їжу, яка змусить вас ВИХАРИТИсь, коли ви їх побачите. . .
JJ також дав мені одну з найбільш проникливих поломок дієти Палео, безглютенової дієти, вживання веганської їжі, і хто не повинен перестаратися з цими дієтами.
Вона пояснила, чому жінки справді не можуть їсти, як чоловіки. Ми також обговорили дієту для спортсменів, яка є більш стійкою, ніж Палео.
Цукор - складне додавання. Це наркотик для вибору номер один для вибору, і оскільки це їжа (або іноді просто щось їстівне, що маскується під „їжу“), ми справді не можемо жити без неї, якщо нам коли-небудь захочеться знову піти в ресторан.