Кампанія "Збалансуй своє життя", яка приносить уроки Фрідмана в Медфорд; Паросток Фрідмана
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Марина Комаровська
У Школі харчової науки та політики Фрідмана ми знаємо харчування. У бакалаврських школах мистецтв, наук та техніки університету Тафтса вони хочуть про це знати. Кандидат від MS Nutrition Communication та DPD Кейт Суїні '11 вирішила взяти на себе завдання поєднати попит та пропозицію. Коли доктор Жанна Голдберг, її радник, рекомендувала Суїні зв’язатися з директором з питань охорони здоров’я Тафта Іеном Вонгом для її вимоги до стажування, вона стала аспірантом стажування у програмі «Збалансуй своє життя» - кампанії здорового способу життя для студентів «Тафтса», яка стартувала в цьому семестрі. Коли я спілкувався із Суїні, вона вибачилася за те, що зробила паузу, щоб туди-сюди писати повідомлення з інструктором з фітнесу, який того вечора викладав би кікбоксинг у лаунжі гуртожитку. Вона зазначила, що з холодною погодою студентська організація Jumbo Striders скорочує свої нові ініціативи з бігу та ходьби на всіх рівнях, але вони почнуть діяти навесні. Після нашої зустрічі вона надіслала мені електронною поштою приклади симпатичних вивісок, якими красується вміст поживних речовин в обідніх залах, які незабаром будуть вивішені у формі буфету. Але як Суїні та її співробітники з Тафтс-Медфорда зрозуміли, на що реагуватимуть студенти? Читайте далі, щоб побачити, що зійшло.
Навіщо змінюватися?
Ну, ви, мабуть, пам’ятаєте, що студенти коледжів, як правило, не мають найздоровіших звичок у житті. Поки вони пролітають свої щоденні траєкторії між класами, репетиціями оркестрів, навчальними групами, засіданнями дискусійних команд, заїздами з друзями та вечірками, молодші школярі хапають будь-яку їжу, яку вони можуть знайти по дорозі. І коли у них є година, вони вирішують використати її, щоб закінчити папір (термін повинен бути за годину), а не ходити до спортзалу.
Насправді, опитування, проведене в 2008 році в компанії «Тафтс», показало, що 87% студентів не їли рекомендованих п’яти фруктів та овочів на день, а 61% не виконували рекомендацій щодо фізичної активності, як зазначено в Департаменті охорони здоров’я та соціальних служб. Це було чітким свідченням необхідності змін.
Але чого хочуть студенти?
Відповідь дали дві фокус-групи. Минулої весни студенти, які викладали доктор Гольдберг, провели фокус-групову дискусію про дієту, фізичні вправи та бар'єри для здорової поведінки з першокурсниками Тафтса - основною цільовою групою кампанії. Минулого літа Суїні організував ще одну фокус-групу, яка відточила особливості того, де студенти шукали інформацію про здоров'я, яка назва кампанії та логотип будуть перегукуватися з ними, і які види втручання можуть бути ефективними.
Кінцевою метою кампанії за здоровий спосіб життя є запобігання хронічним захворюванням у довгостроковій перспективі. Коли дослідники Дослідницького центру фізичної активності, харчування та профілактики ожиріння Джона Хенкока вивчали рівень ЛПВЩ, ЛПНЩ та тригліцеридів студентів Туфтіса в рамках Довготривалого дослідження здоров’я Туфта, вони виявили, що приблизно третина студентів не були в оптимальному діапазоні принаймні для одного з них - що вже піддає їх підвищеному ризику хронічних захворювань - і що ці значення були пов’язані з рівнем фізичної підготовленості учнів. Тим не менше, як Суїні дізнався з обговорень у фокус-групах, "помилковим уявленням багатьох студентів є те, що це нормально просувати в майбутнє".