Капха Жива мудрість Аюрведа
- Язик зішкріб
- Витягування масла
- Неті
- Нася
- Абх'янга
- Басті
- Основне харчування
- Салати та заправки
- Закуски
- Напої та коктейлі
- Трав'яні чаї
- Трав'яні домашні засоби
ЗАГАЛЬНИЙ ОГЛЯД KAPHA DOSHA:
Доша Капха - це поєднання водної та земної стихії. Ми знаємо, що якщо ми називаємо когось земляним, ми маємо на увазі його обґрунтований, стабільний, практичний характер. Особи Kapha часто мають психологічні та емоційні тенденції до щільності, повільності, апатії та любові до розкоші та матеріалізму. Це також терплячі персонажі, які можуть бути як сентиментальними, так і співчутливими, а також спокійними.
Капха енергії важкі, холодні, вологі, нудні і тверді. Вони часто керують грудною кліткою, легенями, горлом, шлунком, лімфатичною системою, жиром, слизовою, підшлунковою залозою та нашим нюхом. Люди з переважно дозою Капха часто піддаються таким захворюванням, як хвороби органів дихання, застуда, набряклість залоз, набряки (затримка води), низький апетит, гіпоактивність, млявість та надмірний сон, ожиріння та можливі пухлини.
Капха - це земля і вода. Маючи на увазі базове розуміння поняття «їжа як ліки», слід мати можливість зрозуміти, що холодна важка і волога їжа погіршить стан Капхи, тоді як вогняна та повітряна їжа, яка тепла, суха і легка, умиротворює їх. Оскільки умови Капхи люблять їжу, їм потрібно споживати лише невелику кількість їжі, оскільки вони повільно перетравлюють їжу і насправді отримують більше їжі з менших добре засвоюваних страв, а не перевантажують свою систему. Харчуватися особливо легким сніданком і рано ввечері - обов’язково. Регулярне голодування приносить користь умовам Капха, оскільки це дає їх системі перерву, готуючи травний вогонь і дозволяючи їм спостерігати емоційні стосунки, які вони повинні мати з їжею. Трави для травлення, всмоктування та збалансування дошів є ключовими для самопочуття стану Капхи.
ПРОДУКТИ ДЛЯ KAPHA:
Фрукти як правило, вологі і гасять травний вогонь, тому загалом найкраще, щоб умови Капхи уникали фруктів і, звичайно, ніколи не поєднували їх з іншими продуктами. Якщо фрукти потрібно їсти, тоді з фруктами слід приймати солодкі травники, такі як гвоздика, кардамон, кориця, мускатний горіх і навіть перець. Сухі фрукти, яблука, журавлина та гранат є найкращими фруктами для умов Капхи, тоді як вишні, фініків, інжиру, винограду, манго, дині, слив, апельсинів та бананів слід уникати.
Овочі чудово підходять для умов Капхи, особливо коли їх готують або готують зі спеціями та мінімальною кількістю олії. Рекомендовані овочі включають паростки люцерни, спаржі, брокколі, капусти, селери, мангольду, чилі, кінзи, баклажанів, стручкової квасолі, капусти, салату, грибів, зелені гірчиці, петрушки, редьки, шпинату та ріпи. У умовах Капха слід уникати авокадо, кукурудзи, огірків, морських водоростей, кабачків, солодкої картоплі та ямсу.