Кар’єра дієтолога з питань громадського здоров’я

Дієтологи, які зацікавлені змінити ситуацію серед населення, можуть це зробити, роблячи кар’єру в галузі охорони здоров’я. Це стосується спільнот та більших груп людей, оскільки дієтологи громадського здоров’я можуть впливати на рішення та політику, які впливають на багато життів. Ця формула може перерости в корисну кар'єру, де змінити ситуацію - це щоденна можливість. Початок роботи може розпочатися прямо зараз, оскільки існує безліч робочих налаштувань, коли мова заходить про те, щоб бути дієтологом громадського здоров’я.

Освіта дієтолога з питань громадського здоров’я

Освітній шлях, що веде до кар’єри дієтолога з питань охорони здоров’я, починається з навчання в бакалаврі. Для початку студенти повинні вибрати спеціальність у галузі харчування, дієтології або будь-якої іншої суміжної галузі, наприклад, харчової науки. Ця бакалаврська робота призведе до ступеня бакалавра, який є мінімальним рівнем освіти, необхідним для того, щоб розпочати кар'єру дієтолога з громадського здоров'я.

Бакалаврат зосереджується на різноманітних предметах, які призначені для підготовки студентів до кар'єри дієтолога з громадського здоров'я. Курсова робота включає курси анатомії людини, хімії та біології, а також спеціальні курси харчування. У рамках переддипломної підготовки передбачається участь студентів у стажуванні, яке іноді називають дієтичним стажуванням. Це забезпечує практичний досвід у реальних умовах робочого середовища.

Існує безліч освітніх програм, затверджених Радою з акредитації з питань харчування та дієтології (ACEND). Ці школи відповідають певним стандартам, викладеним ACEND, і підготують студентів до складання іспиту на дієтолога, який необхідний після здобуття ступеня бакалавра. Наступні напрямки охоплюються під час бакалаврської роботи за програмою харчування або подібною:

Основи харчової науки
Принципи харчування
Консультації з питань харчування
Громадське харчування
Практики безпеки харчових продуктів

Кар'єра дієтолога з питань охорони здоров'я може передбачати нагляд за великим населенням. Прийняття рішень для більших груп людей вимагає достатнього обсягу освітньої підготовки. З цієї причини ті, хто прагне просунутися вгору як дієтолог громадського здоров'я, можуть вибрати магістр або здобути ступінь доктора наук. Цей тип поглибленої освіти є міцною репутацією при прагненні отримати вищу посаду дієтолога з громадського здоров’я. Закінчення магістерських програм зазвичай триває два роки, а ступінь доктора охоплює приблизно трирічний період.

По всій країні є коледжі та університети, що пропонують програми харчування на бакалаврському, аспірантському та докторському рівнях.

* Рекомендовані програми для дієтологів:

Програма бакалавра наук у галузі харчування в університеті Перд'ю - затверджена цілісна програма навчання з питань харчування за допомогою Національної асоціації фахівців у галузі харчування (NANP).

Магістр університету Ліберті в галузі людської діяльності - Харчування поєднує в собі дві області, які є природним для здоров'я та оздоровлення, щоб глибоко зрозуміти, яку роль відіграє харчування в оптимізації спортивних результатів.

Інтернет-магістр наук про освіту з питань харчування Американського університету підготує вас до того, щоб стати впливовим лідером у галузі освіти та пропаганди харчування, просуваючи при цьому вибір харчування та здорового способу життя у вашій громаді та за її межами.

Ліцензія та сертифікація

Працюючи дієтологом із охорони здоров’я, потрібно мати належне ліцензування та сертифікацію. Процес ліцензування необхідний у половині штатів країни. Решта штатів не потребують ліцензії, щоб почати працювати дієтологом. Ліцензування контролюється певною Радою в кожному окремому штаті. Деякі штати вимагають сертифікації від Клінічного комітету з сертифікації харчових продуктів (CNCB) як частину процесу ліцензування. Ступінь бакалавра в галузі, пов’язаній з харчуванням, є обов’язковою умовою цієї сертифікації.