Картопляне пюре з часнику після операції Пюре Дієта Сценічні рецепти Айова Фахівці з втрати ваги

Опубліковано 14.06.2018 о 15:07, дієтологами IWLS

• 1 головка цвітної капусти
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. Ложка петрушки
• 1 ч. Ложка перцю
• 2 ч. Ложки солі
• 1 ст. Ложка вершкового масла, легке
• 1 ст. Ложка сиру пармезан, тертий
• 1 ст. Ложка сметани, легка

1. Очистіть цвітну капусту та виріжте центральне дно, щоб видалити стебло та частини листя.
2. Наріжте кубиками цвітну капусту і покладіть у великий горщик. Наповніть горщик водою, щоб покрити цвітну капусту.
3. Зверху покладіть свіжу потріскану сіль і перець.
4. Накрийте горщик кришкою і варіть цвітну капусту близько 25 хвилин до готовності.
5. Зцідити на друшляку.
6. Додайте в кухонний комбайн (або блендер) цвітну капусту, легке вершкове масло, легку сметану, часник, сіль і перець.
7. Змішуйте до тих пір, поки всі інгредієнти не з’єднаються, а кольорова капуста не стане кремоподібною текстурою.
8. Зверху посипати пармезаном і прикрасити петрушкою.

---