Картопляно-курячий гуляш Nmami Life
Цей картопляно-курячий гуляш виготовлений в автентичному угорському стилі. Додавання простих інгредієнтів дає надзвичайну глибину смаку.
Харчові переваги
Картопля: Картопля є хорошим джерелом антиоксидантів, що може зменшити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та деякі види раку. Картопля містить стійкий крохмаль, який є джерелом живлення для корисних кишкових бактерій. Отже, вони корисні для поліпшення здоров'я кишечника та зниження ризику розвитку раку прямої кишки.
Курка: Курка є одним з найкращих харчових джерел білка. Отримання достатньої кількості дієтичного білка важливо з багатьох причин. Білок допомагає у формуванні м’язової маси, зростанні та відновленні тканин організму та посиленні почуття ситості. Крім білка, він також дуже багатий вітамінами та мінералами. Присутні в ній вітаміни групи В корисні для запобігання шкірних розладів та підвищення імунітету. Вітамін D, присутній у курці, сприяє засвоєнню кальцію та зміцненню кісток.
Інгредієнти
- 30 грам курки без кісток
- 20 грам неочищеної картоплі
- 20 грам подрібненої цибулі
- 50 мл курячого бульйону
- 25 грам томатного пюре
- 10 грамів селери
- 10 грамів моркви
- 1 зубчик часнику
- ¼ чайна ложка паприки (за бажанням)
- ¼ чайна ложка материнки
- ¼ чайна ложка чорного перцю (за бажанням)
- 1 чайна ложка сиру
- Сіль за смаком