Кавуновий йогуртовий лід поза дієтичними рецептами

1 ст. сік лайма

рецептами

1 c. грецький йогурт

Напрямки

З’єднайте воду та кокосовий цукор у невеликій каструлі. Варіть, помішуючи, на сильному вогні, поки кокосовий цукор не розчиниться в сиропі. Перекладіть у скляний мірний стакан і дайте трохи охолонути.

Пюрируйте кавун у кухонному комбайні або блендері (ви, ймовірно, захочете зробити це більш ніж однією партією), пульсуючи до однорідності. Перемістіть пюре з кавуна у велику миску.

Додайте охолоджений кокосовий цукровий сироп, грецький йогурт і сік лайма в миску з кавуном і збивайте до з’єднання.

Потім вилийте суміш через сито з дрібною сіткою в іншу велику миску, збиваючи, щоб виділився весь сік. Викинути м’якоть.