Кето шоколадний чізкейк - без випікання, з низьким вмістом вуглеводів, ЛЕГКО - їжа, наповнена радістю
Опубліковано: 16 липня 2018 р. · Змінено: 29 травня 2020 р
З шарами основи із ароматом тіста для тістечок, соковитим шоколадним чізкейком та заливкою шоколадним ганашем, цей рецепт No Bake Keto Chocolate Cheeseceke - це мрія будь-якого любителя шоколаду. Цей простий рецепт - це низький вміст вуглеводів, кето, без глютену, без зерна, без цукру та Trim Healthy Mama.
Побачивши відео про те, як чізкейк із тістечка з тістечкам з тістечкам, що не випікається, плаває у Facebook, я знав, що це буде ідеальним партнером для мого чізкейку з тіста без печива! Тісто для домівок настільки ж добре їсти з миски, як і тісто для печива. Мені довелося спробувати це як чізкейк теж.
Використання желатину в чізкейку без випікання
За ці роки я нарешті опанував мистецтво використання желатину в чізкейку. Спочатку я боявся додати гарячої води, щоб розтопити желатин. Правда. Я думав, це напоїть сирник. Тож я додав би менше води, гарячим розчинив желатин належним чином і в кінцевому підсумку отримав би грудкий сирник.
Потім я спробував просто додати порошкоподібний желатин. Це добре підходить для м’якого чізкейку. Але якщо ви хочете гарний твердий чізкейк без випікання, вам потрібен желатин. І ви повинні його розчинити. Вперед і додайте гарячої води. Все буде добре. Тобі це потрібно.