Кето-дієта 10 речей, які ви дійсно повинні знати (і, мабуть, не знайте; t)
Якщо ви хочете скинути кілограми або пройти плато для схуднення, ви, мабуть, чули ажіотаж навколо кето-дієти. Якщо коротко, то кето - це дієта з високим вмістом жиру, помірно білком і низьким вмістом вуглеводів.
На перший погляд дієва дієта здається занадто хорошою, щоб бути правдою: вперед, замовляйте цей гамбургер і додайте сир! Але - матка, матка - правила кето насправді досить суворі. Вам потрібно буде потримати булочку (і навіть кетчуп) на згаданому вище чизбургері. Крім того, щоб правильно скласти цю дієту, ви не можете просто насолоджуватися ночами стейків. Листова зелень - запорука успіху в схудненні.
Отже, як саме працює кето? Мета полягає в тому, щоб позбавити своє тіло вуглеводів, щоб ви перестали спалювати глюкозу для отримання енергії і замість цього покладалися на жир як паливо. У міру зміни стану обміну речовин дієта вимагає серйозної сили волі. Ви не можете покластися на обманний день, щоб задовольнити свою тягу до вуглеводів, оскільки вам потрібно старанно підтримувати своє тіло в жировому стані кетозу. Для більшості людей з’їдання більше половини звичайної булочки з гамбургерами було б достатньо для порушення дієти.
"Багато хто не усвідомлює, що, здавалося б, незначні коливання у розподілі макроелементів можуть суттєво вплинути на ефективність кето", - пояснює Пам Нісевич Беде, MS, RD та експерт з кето з медичної компанії Abbott із Чикаго.
Якщо ви думаєте про тестування кето, ось 10 речей, за якими експерти охорони здоров’я кажуть, що вам дійсно потрібно знати.
1. Вам потрібно буде порахувати свої макроси
Дослідження показують, що співвідношення макросів у 75 відсотків жиру, 20 відсотків білка та 5 відсотків вуглеводів пов’язане з успішним схудненням, зокрема з втратою ваги за рахунок жиру, а не м’язів, пояснює Нісевич Беде. Вона рекомендує проконсультуватися зі своїм лікарем або дієтологом перед тим, як розпочати новий план дієти. Це особливо важливо для кето, оскільки макроси настільки точні. Наприклад, відсутність білкових макросів може призвести до втрати м'язової маси, пояснює вона.
2. Користь кето може вийти за рамки втрати ваги
Хоча більшість людей починають кето, щоб заробити на втратах ваги, дієта також може допомогти вам уникнути цього горезвісного енергетичного спаду. "Кето також може добре працювати для тих, хто шукає стабільного рівня енергії, оскільки це зменшує стрибки і долини в крові", - говорить Нісевич Беде. Крім того, вона пояснює, що багато послідовників кето повідомляють про кращу психічну ясність та зосередженість, коли вони досягають кетозу.
3. Ви можете зіткнутися з "кето-грипом"
Деякі люди, яким новачок у кето, відчувають неприємні побічні ефекти, говорить Нісевич Беде. Насправді, "кето-грип" використовується для опису головних болів, нудоти, туманності, м'язових спазмів та втоми, які часто трапляються у новачків, які вперше пробують дієту. Багато з цих симптомів можна виправити, отримавши достатню кількість води та електролітів, говорить вона.
4. Ви можете втратити багато кілограмів протягом першого тижня або близько того
Бачити, як масштаб рухається у тому напрямку, в якому ви хочете, щоб він рухався, може бути мотивуючим. Але, багато ваги, яку люди втрачають протягом першого тижня або близько того, кето - це насправді вага води, пояснюють експерти. Очікуйте частого сечовипускання в перші кілька днів після кето-дієти Доктор Кіт Кантор, дієтолог та генеральний директор програми з їжі та пиття для зменшення наслідків харчової залежності. Чому втрата води? Наш організм розщеплює вуглеводи до глюкози, перетворюючи їх у глікоген. На кожен грам глікогену в організмі зберігається від трьох до чотирьох грамів води. Без запасів глікогену ваше тіло починає скидати вагу води. Кантор пояснює, що у вас також може бути запор через втрату води.