Кето-дієта: 5 перевірених переваг для вашого здоров’я
Кето-дієта останнім часом зростає в популярності. Прихильники заявляють про ефекти, починаючи від втрати ваги, зниження тяги та балансу цукру в крові до посилення когнітивних функцій та лікування раку. Спортсмени, знаменитості, керівники та лікарі, які приймають цю дієту і говорять про надзвичайні наслідки спалювання жиру для палива.
З усією ажіотажем це може просто здатися черговою дієтою, що проходить швидко. Однак справа в тому, що кетогенна дієта не є нічим новим. Він застосовується західними лікарями для лікування епілепсії майже 100 років !
Що таке дієта кето?
Кето (скорочення від кетогенний) дієта призводить організм до метаболічного стану, який називається кетоз. Кетоз - це використання організму в організмі кетони для енергії на відміну від глюкози. Кетони є побічними продуктами жирового обміну, а глюкоза походить від метаболізму цукру.
Більшість клітин людського організму можуть використовувати будь-яке з цих видів палива для отримання енергії, але переважно спалюють глюкозу, переходячи на жир лише після того, як вичерпається весь глікоген (запаси цукру) в організмі. Проте, оскільки більшість людей, які харчуються стандартною американською дієтою (SAD), їдять стільки цукру, їх клітини ніколи не можуть перейти на режим спалювання жиру. Для багатьох людей минуло стільки часу, що їхні клітини використовували кетони для отримання енергії, що їм фактично доводиться перекваліфікувати своє тіло, щоб мати змогу це зробити.
Вся ця біохімія має більше сенсу, коли ти робиш крок назад і думаєш про це логічно. Як люди, ми не завжди мали стабільний запас їжі. У минулому у нас не було продуктових магазинів чи вітрин, а голод був набагато частіше. У часи дефіциту їжі, коли споживання вуглеводів було б низьким, людський організм адаптувався спалювати жир, щоб підтримувати себе. Отже, по суті, кетогенна дієта імітує деякі наслідки голодування, обмежуючи вуглеводи та змушуючи організм спалювати жир.
Які переваги?
Переваги кето-дієти, безсумнівно, реальні та далекосяжні. Хоча кетогенна дієта не завжди ідеальна для всіх, доведено, що вона допомагає у 5 важливих сферах здоров’я та здоров’я.
Пролити фунтів ваги тіла
Це, мабуть, найпопулярніше сучасне застосування кетогенної дієти. Насправді модифікована кетогенна дієта є основою для Стрункової системи для схуднення, яка допомагає тисячам людей досягти здорової ваги.
Коли вуглеводи містяться нижче 50-30 грамів на день, організм не має достатньої кількості глюкози для забезпечення енергетичних потреб організму, і він буде змушений почати використовувати жир. Після того як весь спожитий жир буде витрачений, організм перетвориться на накопичений жир для отримання енергії. Отже, підтримуючи низький рівень споживання вуглеводів і малий дефіцит калорій, ви можете стимулювати спалювання жиру і почати скидати кілограми.
Існує безліч наукових та анекдотичних доказів, що підтверджують ефективність кетогенної дієти для схуднення.
Розчавити тягу
Висока кількість жиру та достатнє споживання білка може допомогти придушити «гормон голоду», який називається грелін. Це дослідження 2013 року свідчить про те, що кетогенна дієта призводить до більшої ситості, ніж інші дієти. Дуже часто люди дивуються ступеню, до якого вони просто не голодні, як тільки їх організм пристосувався спалювати жир для палива.