Кетогенні дієти Q; A with Drew Manning Northington Fitness and Nutrition
Розмова про кето гуде з тих пір, як я торкнувся того, що я робив для цієї підготовки, і випустив свою безкоштовну кулінарну книгу з низьким вмістом вуглеводів, Наріжте вуглеводи (підпишіться на мій список розсилки на бічній панелі, щоб отримати БЕЗКОШТОВНУ копію). Я наблизився до своєї ваги на сцені - в межах 5 фунтів - і ми вирішили додати більше вуглеводів назад у мою щоденну калорійність і трохи зупинилися. Ми вирішили рухатися вперед з кетогенною дієтою, поки не досягнемо моєї ваги на етапі, а потім знову додамо вуглеводи.
Коли я трохи кажу, що це стій, це було протягом 3-4 тижнів. Будь ласка, не поспішайте постійно змінювати свій раціон, оскільки вам потрібна послідовність, щоб справді визначити результати. Втрата жиру не є лінійною.
Я хотів повернутися до розмови про мою кетогенну дієту і заглибитися в неї трохи далі, привівши одного з перших людей, з яким я зіткнувся, який використовує кетогенну дієту більшу частину часу - Дрю Меннінг. Дрю Меннінг є творцем Підходить до жиру до прилягання, і ми практично познайомилися після того, як Ерік провів з ним деякий час у Лос-Анджелесі, коли вони знімали частини 2-го сезону. Після того, як Ерік дав захоплені відгуки про Дрю та підтвердив, який він чудовий ресурс, я звернувся до Дрю з кількома запитаннями про те, як він дієти, як кетоз змушує його почуватись, коли він харчується тощо. Це було чудово порівняти з тим, що я відчуваю під час кето, і зруйнувати деякі міфи про дієти з низьким вмістом вуглеводів
Як давно ви використовуєте кетогенну дієту?
DM: Я вже багато років використовую модифіковану дієту з кето (з високим вмістом білка, з високим вмістом жирів, з низьким вмістом вуглеводів), але я не був повноцінним кетогенним приблизно півроку тому.
Повна кетогенність є більш обмежувальною, менше вуглеводів (як правило, 15-20 грам), і їжа ретельніше вимірюється. Модифікований є менш обмежувальним, зазвичай включає трохи більшу кількість вуглеводів і включає більше продуктів, які можна вживати під час дієти.
Що змусило вас вирішити спробувати?
DM: Одного разу, коли я почув від доктора Дом Д’Агостіно у підкасті «Тім Ферріс» і почув, як він розповідає про переваги цієї дієти для мозку, це підняло інтерес до неї. Я не прагнув схуднути чи схуднути, а хотів дізнатись про покращення когнітивних функцій за допомогою харчового кетозу.
Так багато переваг для кетозу!
Хоча низький вміст вуглеводів, який не призводить ваше тіло до кетозу, може спричинити туманність, це, у свою чергу, як відомо, покращує когнітивні функції.
Які улюблені страви з низьким вмістом вуглеводів готувати вдома? Коли ви ходите в ресторани?
DM: Для мене я люблю куленепробивну каву, стейк з маслом, яйця та повножирні сири на всьому. Одне з моїх улюблених страв - це органічні курячі сосиски від Aidell’s. Коли я виходжу їсти, у більшості місць є чизбургер з беконом без булочки, який є легким і смачним!
Це не схоже на те, що ти страждаєш! Це дуже бажані продукти, які більшість людей виганяють під час дієти! Це свідчить про те, що не існує “поганих” продуктів, і все полягає в тому, як ви вкладаєте їх у свій раціон для створення енергетичного балансу.