Китай видає національний план харчування (2017-2030)

Державна рада оприлюднила план (2017-2030) щодо поліпшення національного харчування та здоров'я 13 липня.

План встановлює детальні цілі на 2020 та 2030 роки, такі як зниження рівня анемії серед дітей до п’яти років та вагітних жінок, зменшення поширеності затримки росту серед дітей до п’яти років та підвищення рівня грудного вигодовування серед немовлят до шести місяців.

План також встановлює цілі зменшити розрив у зростанні студентів із сільських та міських районів, контролювати рівень ожиріння студентів та сприяти дієтичній терапії серед пацієнтів у лікарні.

Відповідно до плану слід вдосконалити норми та стандарти національного харчування, включаючи управління та моніторинг поживних речовин, стандарти дієтичного харчування, обстеження харчових продуктів та безпеку харчових продуктів. Слід також сприяти законодавству та політичним дослідженням у цій галузі.

Слід збільшити наукові дослідження з питань харчування. Дослідження споживання їжі повинні базуватися на даних китайців, а не на даних іноземців. Слід розробити технології та стратегії запобігання захворюванням, пов’язаним з харчуванням. Слід також посилити підготовку фахівців з харчування.

Слід посилити моніторинг та оцінку щодо харчових та здоров’я людей, харчових інгредієнтів та споживання, а також споживання йоду.

---