Кокосове масло - секретний інгредієнт, який допомагає схуднути
Коментарі доктора Мерколи: Якщо ви прагнете запобігти хворобі та досягти своєї ідеальної ваги: тоді вам допоможуть, дотримуючись порад у цій важливій книзі. У чіткому та захоплюючому стилі, який справді приємно читати, Чері Калбом демонструє, чому кокосове масло є неймовірною здоровою їжею, і вона також робить виняткову роботу, пояснюючи інші ключові дієтичні тактики, які, як доведено, покращують здоров’я та вагу. На відміну від багатьох інших дієтичних посібників, які я читав, вона викладає план здорового глузду, якого люди дійсно можуть дотримуватися.
Автор: Чері Калбом
Це той час року, коли багато хто з нас хоче схуднути, підтягнутися і стати здоровішими. Насправді ви, можливо, прийняли рішення зробити саме це. Питання: як ви збираєтеся це зробити? Кокосова дієта: секретний інгредієнт, який допомагає вам схуднути, поки ви їсте улюблену їжу (Warner, 2005), показує вам, як із захоплюючим 21-денним планом схуднення, простими планами їжі та 70 смачними, ситними рецептами, і все це засноване на великі наукові дослідження.
Він також пропонує фазу II, унікальну програму детоксикації, яка допоможе вам швидко розпочати програму схуднення за допомогою очищення товстої кишки, печінки, жовчного міхура та нирок, що допоможе вам вивести жир і токсини з організму.
Ви читали про дивовижну користь кокосової олії для здоров’я на цьому веб-сайті. Це масло сприяло такому феноменальному успіху в схудненні для багатьох людей. Кокосова олія діви творить чудеса, оскільки складається переважно з тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ), які швидко згорають в організмі - дуже схоже на розпалювання у вогні, а не на великій колоди. (1)
У главі 1 ви дізнаєтесь, чому МСТ так ефективно допомагають людям схуднути та набратися енергії. Кокосова дієта заохочує споживання 2-3 ложок кокосової олії незайманого в день в обмін на інші рослинні олії, що сприяє поліпшенню обміну речовин.
Ви можете відчути переваги кокосового масла, використовуючи його в таких рецептах, як хрусткий кокосовий курячий салат (стор. 162) або тайський кокосовий лосось (стор. 259). Ви можете додавати його в смузі, такі як коктейльний коктейль з низьким вмістом вуглеводів (стор. 153), або робити смачні заправки для салатів, такі як кокосове ранчо (стор. 252).
А можна приготувати настій, додавши столову ложку кокосової олії до улюбленого трав’яного чаю або іншого гарячого напою. Ви навіть можете насолодитися кокосовим частуванням (с. 211-12) і схуднути. Це просто, просто та смачно завдяки зручним рецептам у “Кокосовій дієті”.
Ви захочете виключити інші олії (крім оливкової олії), оскільки у складі ланцюгів жирних кислот у поліненасичених оліях, таких як кукурудза, соя та сафлор, переважають тригліцериди з довгими ланцюгами (LCT). LCT транспортуються з кишечника у вигляді досить великих крапель жиру (хіломікронів) і викидаються в кров біля серця. (2) Потім вони транспортуються по всьому тілу, перш ніж дістатися до печінки. Організм повільно їх метаболізує і прагне накопичувати їх як жир, а не спалювати.
Науковому співтовариству давно відомо, що ЛКТ мають тенденцію виробляти жир в організмі. Сільськогосподарські тварини, яких годують рослинними оліями, зазвичай набирають більшу вагу і дають більше м’яса, тоді як тварини, котрі годуються кокосовою олією, як правило, худіші та активніші. (4) Ви можете дізнатись більше про ефекти кокосової олії та інших корисних жирів для схуднення та здоров’я для серця. та наслідки нездорових жирів у розділі 3 (Велике оману жиру).