Коледжі сподіваються, що студенти використовують харчову інформацію для формування хороших харчових звичок протягом усього життя

КЛІВЛЕНД, Огайо - Першокурсницький рік коледжу приносить із собою це п’янке почуття свободи: затримуватися допізна, спати. . . їжте все, що завгодно, коли завгодно.

студенти

Останнє є причиною того, що за останні роки те, що колись було відоме як "першокурсник 5" - набирають кілограми вхідних першокурсників, перетворилося на "першокурсника 15", а потім у "першокурсника 30", на думку експерта з питань харчування. Марго Вутан.

Але щось міняється в університетських містечках. Ряд університетів штату Огайо - включаючи штат Клівленд, Боулінг-Грін, штат Кент та штат Огайо - полегшують студентам знання харчової цінності (і кількості калорій) продуктів, які вони замовляють у закладах харчування в кампусі.

Певним чином, коледжі пропонують попередній знімок того, що відбуватиметься по всій країні в середині 2012 року, коли федеральні норми вимагають, щоб ресторани з більш ніж 20 місцями пропонували розподілити харчування для всіх страв, які вони подають. Це вже закон у Нью-Йорку, Сіетлі (округ Кінг, штат Вашингтон), Філадельфії та штатах Вермонт та Каліфорнія.