Колір вашої кухні - барвиста кухня

Ви любите їсти здорову їжу ... коли хтось ще готує вечерю.

Вісім років тому я почав експериментувати з рослинною дієтою, і одразу ж полюбив, як здорово це мене почувало. Салатний бар у Whole Foods став моїм найкращим другом, і я любив ходити в ресторани, де я міг замовити страви, наповнені свіжими овочами.

На жаль, вдома все було складніше. Я любив їжу, яку їв, але ненавидів проводити нескінченні години на кухні, готуючи кожну їжу. Я відчув себе абсолютно пригніченим, намагаючись дотримуватися рослинних рецептів, які мали величезний список інгредієнтів (про багато з яких я ніколи не чув), і планування кожного прийому їжі стало серйозною роботою.

Після довгих спроб і помилок (і деяких насправді бла страви) Я зрозумів, що мені не потрібні вишукані кухонні приналежності чи екзотичні інгредієнти, щоб скласти чудову їжу. Найкраща частина кулінарії на рослинній основі полягає в тому, що рослини (фрукти, овочі, зерна, горіхи тощо) від природи мають повний смак! Одного разу, коли я сприйняв ідею, що найважче вже було зроблено для мене (спасибі матусю!), Я зміг навчити себе готувати здорову, легку (і абсолютно смачну) їжу, яка барвистий, не складний.

Барвисте, не складне.

У наш час кухня - це моє щасливе місце. Давайте зробимо це також вашим.

Я допоможу вам перетворити вашу кухню на місце, де ви любите проводити час. Ми почнемо з того, щоб очистити метушню та максимально використати ваш простір. Тоді ми приготуємо! О, і найкраща частина? Їжа! Я проведу вас по рецептах сніданку, обіду та вечері, які на смак так хороші, як здаються (і повірте, вони справді смачні). Це як би бути своїм особистим кухарем.

Набагато більше, ніж кулінарні книги.

Ніколи не питайте "що на вечерю?" знову.

Залиште планування мені! Програма включає 21-денний план харчування, якого легко виконувати, і навчить вас економити час під час кожного прийому їжі. Я дам вам список покупок для продуктового магазину, підкажу, що зробити і покажу, як це зробити. Кожне блюдо буде барвистим, абсолютно корисним для вас і викликатиме серйозну заздрість в Instagram.

Як це працює:

Ми почнемо з того, щоб розчистити метушню за допомогою тижневого макіяжу кухні - не хвилюйтеся, це займає менше 20 хвилин на день. Я дам вам покрокові вказівки щодо того, як максимально використати всі зони на кухні (комора, під раковиною, навіть задня частина морозильної камери).
Ви забезпечите свою комору предметами зі списку кольорових кухонних комор.
На початку кожного тижня ви будете використовувати список покупок, щоб отримати продукти. Так, лише одна поїздка в магазин на тиждень.
Ви почнете щоранку з енергійного рецепту сніданку (2-10 хвилин на підготовку).
Ви вже підготували обід на день під час вечері вчора, тому обід буде легким прохолодним (і, звичайно, смачно барвистим, тому не забудьте зробити знімок!).
Вночі ви схопите фартух, увімкнете музику, наллєте собі склянку вина (або лимонної води) і приготуєте! Ви будете насолоджуватися процесом приготування їжі майже так само, як і любите їсти страву.
Ви будете відстежувати свій прогрес (і демонструвати свої барвисті твори) у своєму фотожурналі. Щодня ви знімаєте, що ви приготували. Збережіть для себе або покажіть у соціальних мережах.
Наприкінці трьох тижнів ви будете так веселитися і любити їжу, що можете насправді забути, що протягом трьох тижнів ви їли абсолютно корисну їжу. Ви відчуєте магічні ефекти дієти на рослинній основі, матимете купу нових рецептів і почуватиметеся впевнено та креативно на кухні. Звичайно, вас надихнуть продовжувати готувати - барвисто.

Що входить:

21-денний план харчування
- Прості у користуванні рецепти сніданку, обіду та вечері щодня.
Щотижневі списки покупок продуктів
- Тільки 1 похід в магазин (або на фермерський ринок) щотижня!
Тижневий макіяж кухні
- 20-хвилинні завдання або менше, щоб очистити метушню та звільнити місце для магії
Барвистий список найнеобхіднішого на кухні
- Які саме каструлі та каструлі вам потрібні, щоб здійснити магію
Гарні етикетки для друку
- Надзвичайно милі етикетки, щоб збагатити ваш склад інгредієнтів
Поради щодо органічних покупок
- Як робити покупки в органіці за будь-якого бюджету
Зерно шпаргалка
- Скільки часу все варити